Питание беременной женщины

Составление меню для беременной – задача не из легких. В начале беременности «благодаря» токсикозу подчас и думать о еде не хочется. Во второй половине беременности, когда аппетит улучшается, возникает обратная проблема – приходится бросать все силы на борьбу с лишним весом. И при этом в рацион будущей мамы должны входить полезные продукты.

Изучая некоторые рекомендации по питанию во время беременности, легко можно впасть в уныние. Первое впечатление – будущей маме нельзя есть ничего вкусного! Кажется, «право на проживание» на кухне беременной женщины остается лишь у кашек и обезжиренных натуральных йогуртов.

Обсуждая проблемы питания в период беременности, следует четко понимать одну деталь. Безусловно, существуют блюда, полезные для здоровья матери и ребенка, и продукты, не рекомендованные для регулярного применения во время беременности. К продуктам, которые нельзя употреблять будущей маме, относятся, например, спиртные напитки, кофе, а также острые, копченые, жирные и сильно зажаренные блюда. Однако не существует такого пищевого продукта, однократное употребление которого в умеренных количествах могло бы пагубно отразиться на течении беременности или состоянии плода.

Но возможно ли составить одновременно вкусное и полезное меню для беременной женщины? Безусловно, МОЖНО! Ведь продуктов, полезных для мамы и малыша, очень много! Надо только научиться правильно их готовить.

Что беременным запрещено?

Чтобы раз и навсегда покончить с неприятным словом НЕЛЬЗЯ, еще раз обозначим продукты и способы приготовления, не рекомендованные для частого применения во время беременности.

Кофе и вино способствуют повышению артериального давления, что крайне нежелательно для беременной. Пиво и соленья увеличивают нагрузку на почки, которые во время беременности и так работают «сверхурочно». Алкоголь в больших количествах может оказать отрицательное действие на формирующиеся органы и системы малыша. Жаренные, острые, копченые и жирные блюда перегружают печень и желчный пузырь.

Эти органы во время беременности могут значительно смещаться растущей маткой, и тогда им приходится трудиться в «стесненных условиях». Безусловно, будущим мамам, склонным к аллергическим реакциям или имеющим близких родственников-аллергиков, не следует увлекаться шоколадом, цитрусовыми, клубникой, экзотическими фруктами, морепродуктами, орехами, а также другими продуктами, способными вызвать аллергию (помимо общеизвестных пищевых аллергенов у каждого аллергика есть свои «опасные» продукты питания). Если будущая мама знает, что при употреблении того или иного продукта у нее обязательно разовьется аллергическая реакция, то лучше исключить его из рациона, в остальных случаях – ограничить употребление аллергенов до 1 раза в неделю, в умеренных количествах.

Рацион беременной

Прежде чем перейти к обсуждению различных продуктов и блюд, познакомимся с общими правилами составления рациона, который будет полезным для беременной и доставит ей удовольствие.

Желательно, чтобы продукты растительного происхождения составляли 2/3 или хотя бы половину вашего дневного рациона. Особенно актуально такое меню в последние недели перед родами – овощи и зелень содержат простагландины, от которых зависит эластичность тканей родовых путей. В течение беременности такая «диета» поможет будущей маме нормализовать работу кишечника и добиться более равномерной прибавки веса . Однако ни в коем случае НЕЛЬЗЯ понижать количество продуктов животного происхождения – для нормального развития малышу необходим животный белок, который содержится в мясе, рыбе и молочных продуктах. В рацион беременной должно входить 70-90 г животного белков.

Свежие овощи и фрукты полезнее, чем термически обработанные. Безусловно, речь идет лишь о тех продуктах, которые традиционно употребляются в пищу сырыми. Например, свежая морковь, капуста и зелень полезнее, чем сваренный из них суп. Свежеприготовленная пища вкуснее и полезнее, чем припасенная заблаговременно. Конечно, работающая женщина зачастую не имеет возможности 3-4 раза в день готовить еду. Пусть это будет поводом побаловать себя в выходные!

Питание «на ходу» не приносит пользы. Лучше не отвлекаться от процесса – тогда пища будет хорошо усваиваться. Тщательно пережевывайте пищу – таким образом вы облегчаете организму процесс переваривания пищи и улучшаете процесс ее усвоения. Совет прост: достаточно отправлять следующий кусок пищи в рот тогда, когда пропал вкус от предыдущего. Следуя этой нехитрой рекомендации, вы сможете по достоинству оценить любимое блюдо без опасений за свой вес и проблемы с пищеварением.

Полезная кулинария для беременной

• Приготовление «на пару» и запекание в духовке. Это самые полезные способы приготовления пищи. Запекать МОЖНО практически все – мясо, рыбу, овощи, фрукты – в фольге или специальной бумаге для запекания. Заверните кусок нежирной свинины, посыпанной пряностями и травами, в фольгу, поставьте в духовку на 2-3 часа при температуре 140 градусов – и у вас получится потрясающая домашняя буженина. На пару особенно вкусно получается белое мясо птицы, морковь, цветная капуста и капуста брокколи.
• Тушение. Этот способ приготовления предполагает длительное пребывание продукта на небольшом огне в плоской посуде под крышкой с небольшим добавлением воды. Наиболее вкусно получаются приготовленные таким образом говядина, баранина, картофель.
• Варка. Продукт опускается в большое количество кипящей воды и варится на маленьком огне до готовности. Здесь пальма первенства принадлежит супам.
• Жарение. Чтобы жаренная пища сохраняла свои полезные свойства, лучше готовить ее, нарезая мелкими ломтиками, в течение 3-4 минут без добавления жира. Это удобно делать в специальной вок-сковороде – у нее тонкие стенки, нагревается она равномерно, а не как традиционная сковорода, где дно греется больше.

Однако при использовании подобной посуды есть много нюансов. Удобнее готовить в вок-сковороде на газовой плите, причем конфорка должна быть достаточно большой, чтобы пламя охватывало всю поверхность сковороды. Существуют и вок-сковороды для электрических плит – они плоские.

На природе лучший способ жарения – на углях. Для будущей мамы следует отбирать нежирные кусочки мяча, рыбы и птицы. Прекрасно получаются и очень полезны кабачки, тыква, помидоры и картофель, приготовленные таким способом. Однако прежде чем приступить к еде, следует удалить с пищи корочку, образовавшуюся при контакте с огнем.

Питание беременных женщин

Овощи и фрукты - МОЖНО все (с оглядкой на аллергены). Сырые, термически обработанные. В салатах и вторых блюдах! Салат из свежих овощей и зелени лучше заправлять нерафинированным растительным маслом. Не забудьте хорошенько помыть дары природы, прежде чем употреблять их в пищу!

Ягоды: клюква, брусника, шиповник, черника, смородина, черноплодная рябина – главные помощники почек будущей мамы, а также натуральный источник витамина С! МОЖНО есть свежие ягоды, покупать замороженные, варить «пятиминутки», протирать ягоды с сахаром, делать морсы, компоты и кисели.

Каши - идеальный завтрак для будущей мамы. Гречневая, пшенная, кукурузная и овсяная крупы очень полезны: они содержат железо, углеводы, витамины и клетчатку . Варить каши лучше на воде, добавляя молоко и масло за несколько минут до готовности. В сладкие каши можно добавить сухофрукты, в соленые – пассерованные овощи. Не менее полезны мюсли – это фактически витаминный коктейль, к тому же очень вкусный. Мюсли едят с молоком, кефиром, йогуртом или фруктовым соком, но надо сказать, что они еще и очень калорийны.

Молочные продукты - основной источник кальция. Полезны как свежие, так и кисломолочные продукты.

Мясо - главный источник животного белка, витаминов группы В и железа. Для приготовления лучше покупать охлажденное, а не замороженное мясо – оно лучше сохраняет полезные качества. Из мясных закусок предпочтение отдается буженине и нежирной ветчине: от колбасно-сосисочных изделий лучше отказаться, так как они содержат много жиров и консерванты.

Рыба содержит витамин D и фосфор, отвечающие за работу нервной системы малыша. Конечно, будущей маме лучше готовить свежую рыбу нежирных сортов (треска. Окунь, щука, минтай, ледяная, хек).

В заключение нашей статьи о пользе здоровой пищи хочется пожелать всем беременным: готовьте с любовью и ешьте с удовольствием, и тогда ваш рацион станет залогом благополучной беременности, источником хорошего настроения и здоровья малыша!

Питание во время беременности должно быть обогащено полезными веществами: жирами, белками, углеводами и витаминами. От качества продуктов зависит самочувствие женщины, а также гармоничность развития эмбриона в утробе матери.

Полноценный рацион питания будущей матери оказывает влияние на формирование органов малыша. При грамотном подходе к выбору продуктов беременная женщина получит достаточное количество витаминов.

Беременным необходимо полноценно питаться, соблюдая такие правила:

• Употреблять пищу дробно, но часто (до 6 раз в сутки), не перегружая желудок.
• Если ночью настигнет голод, выпить молока или съесть яблоко.
• Отказаться от вредных продуктов: копченостей, солений, жареных блюд. Есть как можно больше сезонных овощей и фруктов.
• Завтракать минут через 20 после подъема.
• Еду отваривать, тушить, запекать в духовке либо готовить на пару.
• Предпочтение отдавать домашней пище.

Питание беременной женщины зависит от многих показателей:

• лабораторных анализов;
• кардиограммы.

Рацион может корректироваться лечащим врачом в зависимости от результатов исследований.

Белки во время беременности

Аминокислоты входят в состав белков, являясь основой для клеток материнского и детского организма. Белки играют важную роль в нормальном развитии ребенка, влияют на здоровье ногтей и зубов. Его употребление приносит наибольшую пользу во ІІ и ІІІ триместре беременности , поскольку происходит активный рост плода.

Суточная потребность будущей матери в белке – около 65 г. Но необязательно ежедневно высчитывать его количество в продуктах, достаточно определить недельную дозу белка. Доказано, что женщины, живущие в России, употребляют большее количество белка, чем положено для нормального функционирования внутренних органов.

Недостаток белка восполняется употреблением таких продуктов:

• бобовые;
• нежирное мясо;
• морепродукты и рыба;
• цельное молоко, кефир, йогурт, простокваша, творог;
• яйца;
• брокколи;
• орехи.

В период беременности разрешено есть не всю рыбу. Употребление в больших количествах хищной рыбы, содержащей метилртуть, может оказать негативное влияние на мозг будущего малыша. К такой рыбе относится королевская макрель, акула, кафельник, рыба-меч . Рекомендуемая доза рыбы для беременных женщин составляет до 3-х раз в неделю.

Человеку требуется 20 аминокислот. 11 вырабатывается самостоятельно. Остальные 9, находятся в продуктах питания. Лучше, если они будут попадать в организм одновременно.

Животный белок усваивается лучше растительного , поскольку последний покрыт крепкой оболочкой, что мешает его доступ к клеткам. Белки животного происхождения проникают в организм почти на 95%. Растительный белок в составе овощей и круп усваивается на 82%.

Бобовые – на 72%, а грибы – всего на 40%. Организм, склонный к повышенной кислотности, усваивает белок лучше. О нехватке белка говорит слабый тонус мышц, резкое снижение веса, большая задержка жидкости, частые простудные заболевания.

Иногда у беременных повышается уровень белка в крови (гемоглобин) из-за внешних, внутренних либо унаследованных причин. Курение вызывает высокий гемоглобин. Парам, планирующим стать родителями, советуют отказаться от этой привычки за полгода до беременности, чтобы не произошло непредвиденных ситуаций.

Болезни почек или сердца влияют на гемоглобин будущей мамы. Повышенный уровень белка в крови может спровоцировать проблемы со зрением, усталость или плохой аппетит. При выявлении высокого гемоглобина рекомендуется пить много жидкости , одновременно обратившись за помощью к гематологу.

Жиры во время беременности

Организм беременной женщины должен получать около 35% жиров в день. Жиры (липиды) проникают в организм вместе с продуктами питания. Расщепляя жиры в количестве 1 г, в организм поступает 9 ккал. В период формирования внутренних органов эмбриона важно поступление полинасыщенных кислот.

Они влияют на развитие стенок сосудов и являются основным элементом соединительно-тканных волокон. Ненасыщенные жиры улучшают обмен веществ, избавляя организм от избытка холестерина. Они также предупреждают образование гепатоза печени.

Во время роста малыша важную роль играют омега-3 полинасыщенные кислоты. С помощью этих микроорганизмов полноценно развивается головной мозг ребенка и снижается угроза выкидыша. Для насыщения такими жирами специалисты советуют употреблять жирную морскую рыбу и растительные масла.

За счет поступления в женский организм фосфолипидов формируется нервная система малыша, половые органы, сердечные мышцы. Для беременных они полезны тем, что приводят в норму свертываемость крови и тормозят попадание холестерина в организм.

Мононасыщенные содержатся в:

• авокадо;
• арахисе;
• маслинах;
• оливках;
• фисташках.

К полинасыщенным относят:

• льняное масло;
• грецкий орех;
• семгу;
• форель;
• кедровые орехи;
• тыквенные семечки.

В больших количествах следует избегать употребления таких жиров:

• бекон;
• сало;
• густые сливки;
• маргарин;
• жареная, копченая пища;
• торты, печенье, пирожные.

Женщинам вместо маргарина рекомендуется использовать сливочное масло , а жирное мясо заменить постным или рыбой. В основу питания включить оливковое масло. В ресторанах беременным рекомендуется заказывать полезную пищу: фрукты, салаты без майонеза. Вместо сыра в блюдо добавлять пюре из авокадо.

Углеводы во время беременности

Углеводы стоят на первом месте среди всех органических веществ на планете. Недостаток углеводов часто становится причиной повышенной утомляемости и неконтролируемого голода. Благодаря ним организм насыщается энергией, полезными минералами и витаминами.

В них содержится фолиевая кислота, которую важно принимать во время беременности. Она входит в состав бобовых, шпината, брокколи, брюссельской капусты.

Йод важен для организма ребенка. Он содержится в морской капусте, хурме, фейхоа. Продукты с высоким содержанием углеводов также выделяют железо, фосфор, цинк, магний. Для насыщения организма всеми питательными веществами содержание углеводов должно занимать 50% порции.

Углеводы образуют глюкозу. Они могут, как насытить организм питательными веществами, так и повлечь негативные последствия. Простые углеводы после приема пищи увеличивают сахар в крови, оказывают отрицательное воздействие на поджелудочную железу, что приводит к набору лишнего веса.

Слишком большая нагрузка на этот орган может стать причиной краткосрочного сахарного диабета.

Уровень сахара в крови могут повысить такие продукты:

• сладости и выпечка;
• макаронные изделия;
• поп-корн;
• сладкие газированные напитки;
• вареная или тушеная морковь;
• блюда из картофеля;
• финики.

Сложные углеводы, наоборот, приводят в норму поджелудочную, избавляя ее от лишней нагрузки. Для их наилучшего расщепления организм должен тратить силы, что способствует поддержанию оптимального веса даже при большом объеме блюда.

Употребление сложных углеводов уменьшает вероятность запоров — они содержат много клетчатки и помогают лучше сокращаться стенкам кишечника.

Сложные углеводы содержатся в таких продуктах питания:

• укроп, руккола, ревень, орегано;
• грибы;
• баклажаны;
• груши, яблоки, сливы, хурма, цитрусовые;
• клубника, черника, вишня, голубика;
• помидоры, свекла, перец, огурцы.

Сладкие углеводы содержатся в сахаре, конфетах, меде. Крахмалистые – в крупах, макаронах, картофеле. Беременным женщинам разрешено употреблять немного сладостей в конце еды, а также при головокружении или повышенной утомляемости.

Витамины во время беременности

Во время беременности у женщин изменяется гормональный фон, обмен веществ, состав крови. Организм нуждается в цинке, йоде, витаминах В12 и В6 на 30% больше, а в фолиевой кислоте и железе – в 2 раза.

Основные витамины, необходимые для нормального течения беременности:

• Витамин В9, содержащийся в фолиевой кислоте. Он помогает формироваться нервной системе малыша, его позвоночнику, влияет на интеллектуальный уровень. Когда организму не хватает фолиевой кислоты, развиваются врожденные патологии, велика вероятность выкидыша. Ее употребление способствует нормальному функционированию мозга ребенка. Она содержится в овощах, шпинате, спарже. Часто врачи выписывают прием фолиевой кислоты в виде таблеток.
• Витамин С. Укрепляет иммунную систему беременной, защищает от инфекций. Входит в состав оливкового масла, петрушки, лимонов, помидоров.
• Витамин В6 , который помогает спастись от токсикоза. Он уменьшает раздражительность, избавляет от мышечных спазмов, судорог, отвечает за формирование центральной нервной системы ребенка.
• Витамин Е: играет важную роль в зачатии, влияет на половые органы женщины, функционирование плаценты, предотвращает выкидыши во II триместре.
• Витамин А: отвечает за рост эмбриона. Однако его нехватка влияет на развитие плода, а слишком большое количество этого витамина может способствовать нежелательным патологиям ребенка.

Минералы и микроэлементы во время беременности

Питание беременной женщины должны составлять свежие фрукты и овощи , чтобы насытить организм всеми минералами и микроэлементами. Правильные пропорции микроэлементов во время вынашивания ребенка снижают риск развития патологии плода.

Подробную лекцию о пользе и вреде минералов и микроэлементах для беременных, можно прослушать в этом видео:

Микроэлементы входят в состав:

• меди;
• марганца;
• цинка;
• фтора;
• железа;
• йода.

Организм беременной женщины нуждается в максимальном количестве микроэлементов. Они незаменимы и регулируют важный химический процесс в обмене веществ. Добавки из микроэлементов требуются женщинам, которые беременны двойней, злоупотребляют курением либо алкоголем, недостаточно хорошо питаются.

Эмбрион для получения кислорода нуждается в достаточном количестве железа. Список микроэлементов, которых не хватает будущей матери, должен подбирать лечащий врач с учетом особенностей беременности.

К минералам относятся:

• фосфор;
• сера;
• хлор;
• кальций;
• калий;
• натрий;
• магний.

Минералы требуется восполнять с помощью продуктов питания или аптечных препаратов, разрешенных к принятию беременными.

Наряду с полезными минералами в организме могут содержаться и опасные, среди которых первое место занимают ртуть и свинец. Они могут привести к прерыванию беременности. Опасные минералы попадают в организм через еду, а также из окружающей среды.

Жидкость во время беременности

Правильный питьевой режим во время беременности, также как и рациональное питание, важен для благоприятного вынашивания плода. В начале беременности у женщины ухудшается самочувствие. Может понизиться кровяное давление, начаться запоры, развиться варикоз или тромбофлебит.

Эти болезни можно обойти стороной или смягчить симптомы, наполнив организм достаточным количеством жидкости. Недостаток воды нарушает обмен веществ , увеличивает утомляемость, снижает иммунитет, влияет на упругость кожи. Риск осложнений возрастает.

При достаточном количестве жидкости медицинские препараты, употребляемые женщиной во время беременности, усваиваются лучше. Однако избыток воды влечет отеки , поскольку почки работают усиленно и не в состоянии вынести увеличивающуюся нагрузку.

Это также может привести к набору лишнего веса!

Употребление жидкости особенно важно вначале беременности. В этот период происходит активное деление и рост клеток, формируются органы будущего ребенка. 2 л воды в сутки советуют выпивать женщинам, вес которых достиг 50 кг, 2,3 л – 60 кг, 2,5 л – 70 кг.

В зной, при диарее, токсикозе, повышенной температуре тела воды необходимо употреблять больше. Но со II триместра количество употребляемой жидкости стоит уменьшить. Пить рекомендуется для утоления жажды, не более. А с III триместра пить нужно еще меньше.

Нельзя сокращать количество жидкости при мочекаменной болезни, пиелонефрите. Лечащий врач четко определит объем воды для конкретной беременной женщины.

Правильное питание во время беременности

Натуральные продукты, выращенные без дополнительной обработки, должны составлять основу ежедневного рациона беременной. Предпочтение лучше отдавать фруктам, овощам, зелени, белковой пище, которые без труда принимает организм.

Специальная диета будущей матери подразумевает употребление таких продуктов:

Обращая внимание на калорийность еды, необходимо учитывать, что завтрак должен содержать 30% от общего количества пищи, обед – 42%, ужин – всего 8%.

Блюда будущей мамы должны быть приготовлены с помощью отваривания, запекания либо тушения. Беременной следует употреблять не более 5 г соли в сутки. Хлебобулочных изделий разрешается употреблять до 150 г. Из рыбы хорошо подойдет судак, треска или ледяная рыба.

Нежирное мясо хорошо усваиваются в организме женщины. Молочные продукты нужно выбирать не жирные. Питание беременной женщины предполагает чувство меры. После принятия пищи допустимо ощущение легкого голода.

Какое питание неправильное во время беременности

Под неправильным питанием понимают некачественную еду; переедание; нехватку питательных веществ.

Не следя за рационом питания, можно добиться неутешительных результатов:

• нехватка полезных микроорганизмов для плаценты может привести к выкидышу либо преждевременным родам;
• повышенное кровяное давление, гестоз;
• отслойка плаценты до наступления родов;
• анемия либо малокровие;
• гиперактивность ребенка;
• ослабленный иммунитет у малыша, частые простудные болезни;
• недостаток кислорода (гипоксия плода).

Во время беременности организм женщины подвергается гормональным перестройкам.

Чтобы избавиться от постоянного чувства голода, необходимо употреблять больше растительных продуктов, больше пить, устраивать полезные перекусы. Если голод одолел внезапно, нужно выпить стакан воды, а потом переходить к потреблению пищи.

Список запрещенных продуктов

Утверждение, что беременным можно есть любые продукты в умеренном количестве неверно.

Существуют крайне нежелательные продукты для употребления будущей матерью:

• Сырая рыба, в которой может содержаться листерия и сальмонелла. Следует отказаться и от сырой икры. Ртуть может содержаться в долгоживущей рыбе (тунец, рыба-меч, акула).
• Сырые яйца.
• Плохо прожаренные стейки, сырое либо полусырое мясо, поскольку оно может быть носителем токсоплазмы.
• Сыр с плесенью или приготовленный из сырого молока.
• Мед, вызывающий аллергические реакции и является одной из причин лишнего веса.
• Дыня либо мята в неумеренных объемах могут стать причиной выкидыша.
• Грибы, растущие в лесу. Они впитывают в себя все химические вещества и выхлопные газы.
• Спиртные напитки, табак.

Исключение этих продуктов из рациона поможет сохранить будущего ребенка, остаться маме красивой и здоровой, избежать чрезмерного набора веса. Обычно организм беременной женщины сам отказывается от вредных блюд, включая защитную функцию для своего малыша.

Питание во время беременности по триместрам

В 1-м триместре беременности важно употреблять шпинат, авокадо, капусту, зелень, цитрусовые. Из рациона исключить спиртное, газированную воду. Они негативно влияют на сердце и кровообращение. Во 2-м триместре плод нуждается в продуктах с достаточным содержанием белка: кролик, свинина, телятина, курица, рыба, молоко.

Для здоровья полезно только постное мясо. Перед употреблением от него отделяют кожу и жир.

Питание беременной женщины должно быть разнообразным, но не избыточным

Животный белок лучше усвоится, если его употреблять до обеда. А растительные белки можно есть и вечером. В 3-м триместре беременности начинает активно расти живот. Сейчас организм женщины нуждается в кальции, который благоприятно влияет на костную и нервную систему малыша. Кальций есть в молоке, апельсиновом соке, крупах, зеленых овощах и фруктах, бобовых.

Питание беременной женщины должно включать легкие салаты без майонеза, овощные супы, фрукты.

Питание во время беременности по неделям

С 1-й по 4-ю недели беременности нужно отдавать предпочтение овощам, зелени, фруктам и ягодам, кисломолочным продуктам. В блюдах должен содержаться кальций, который отвечает за развитие костной системы плода, а также цинк и марганец.

Вначале беременности токсикозом страдает большинство женщин. С 5-й по 10-ю неделю следует отказаться от блюд, из-за которых начинается рвотный рефлекс. Это жирная еда. Если приступы тошноты не дают покоя, спасет лимон, шиповник, кислая капуста, в которых содержится витамин С.

Перед сном советуют съесть немного кураги.

На 11-12 неделе меняются привычки в еде, у беременных наблюдаются необычные пищевые желания. Можно поэкспериментировать с сочетанием продуктов. Скелет полностью завершает формирование на 13-16 неделях беременности. Кефир, молоко и творог насытят детский организм полезными веществами.

С 17-й по 24-ю неделю активно развивается зрение малыша. Необходимо обратить внимание на витамин А, содержащийся в болгарском перце, моркови, капусте. На 24-28 неделя беременности может появиться изжога, которую усугубляет газированная вода, приправы, калорийная еда.

От этого неприятного чувства спасают овсяная каша, нежирное мясо, супы на основе овощей.

Мозг ребенка энергично развивается с 29-й по 34-ю неделю. В меню следует включить яйца, кисломолочные и молочные продукты, красную рыбу. С 35-й недели женский организм готовится к родам. Энергией питают овощи. А вот от продуктов, в которых содержится кальций, лучше отказаться, поскольку кости черепа малыша могут затвердеть, что затруднит естественные роды.

Во время беременности будущая мать может употреблять любые разрешенные продукты в умеренном количестве. Правильное питание не только грамотно запустит процесс формирования внутренних органов малыша, но и станет источником хорошего самочувствия женщины.

Оформление статьи: Е.Чайкина

Полезный видео-ролик о питании беременной женщины

Сюжет о том, как питаться, чтобы избежать лишнего веса во время беременности:

Питание во время беременности должно быть «здоровым», т.е. содержать в рационе полезные натуральные продукты, необходимые для поддержания организма женщины в тонусе.

Питание на 1 неделе беременности подразумевает употребление обычных продуктов, не содержащих вредных компонентов. Обычно о наступлении беременности женщина узнает, лишь начиная с 3-й акушерской недели, однако планировать такое важное событие следует заранее, позаботившись о полноценном питании. Так, на этапе планирования зачатия нужно увеличить потребление фолиевой кислоты. В своем натуральном виде она содержится практически в любой зелени, зерновых культурах, свежем листовом салате. Во многих случаях врач-гинеколог назначает прием фолиевой кислоты в виде капсул.

Следует помнить о пользе свежих овощей, фруктов и ягод, а вот от сладостей, жирных блюд и консервированных продуктов желательно отказаться. Это поможет избавиться от раннего токсикоза и возможных проблем с ожирением. Для будущей мамы будут полезными фрукты ярко-желтого цвета: дыня, бананы, манго, персики, а также йогурт с натуральными ягодами, тосты со злаками и сыром и т.п.

Питание на 2 неделе беременности

Питание во время беременности в первые 14 дней должно быть разнообразным и полноценным, ведь в этот период в женском организме происходит зарождение новой жизни. В первую очередь, будущей маме следует отказаться от вредных продуктов, не приносящих никакой пользы, к примеру, фаст-фудов (картофеля фри, пиццы, хот-догов). В большем количестве нужно употреблять молочные продукты, сыры, йогурты и злаковые салаты.

Питание на 2 неделе беременности должно быть витаминизированным. Будущей маме рекомендуется употреблять в пищу свежие фрукты и овощи, особенно желтые: персики, манго, тыкву и пр. Во избежание развития раннего токсикоза необходимо отказаться от жареной и жирной пищи. Также в этот период следует принимать фолиевую кислоту, которая оказывает благоприятное воздействие на развитие плода. Такой препарат можно купить заранее в аптеке и начать принимать уже в период планирования зачатия. Многие продукты содержат фолиевую кислоту в ее натуральном виде, ‒ это фрукты, сухофрукты, а также свежемороженые и протертые ягоды и фрукты: киви, бананы, инжир, малина, земляника, гранат и др. Среди овощей с большим содержанием фолиевой кислоты лидируют все виды капусты и баклажаны. Много этого полезного вещества содержится в зелени: петрушке, листовом салате, а также шпинате и фасоли. Кроме того, витамин В9 находится в белых грибах, дрожжах, фундуке и грецких орехах.

Основная потребность будущей мамы в витаминах обеспечивается путем приема продуктов растительного и животного происхождения: изделий из муки грубого помола, картофеля, бобовых, печени, мяса, молока, масла, творога и пр.

На второй неделе беременности рекомендуется ограничить прием сладостей (варенья, пирожных, конфет и других кондитерских изделий), поскольку они могут привести к стремительному увеличению веса. Стоит полностью исключить потребление сахара в его чистом виде. Категорически запрещаются: алкогольные напитки, лекарства (без назначения врача), острые приправы и консервы (в них содержатся токсичные консерванты).

Питание на 3 неделе беременности

Питание во время беременности – очень серьезный вопрос, к решению которого нужно подойти со всей ответственностью. Особенно важно учитывать правильный рацион беременной женщины в первые недели после зачатия, когда происходит закладка всех внутренних органов будущего малыша. Прежде всего, нужно позаботиться о ежедневном приеме витаминов. В этом плане идеальным вариантом станут свежие овощи, фрукты и ягоды. В зимний период полезно употреблять сухофрукты и свежезамороженные фрукты и ягоды, в которых сохраняется весь комплекс полезных витаминов.

Питание на 3 неделе беременности должно состоять в приеме кальцийсодержащих продуктов: молока и различных молочных продуктов, фруктовых соков в натуральном виде, зеленых овощей и брокколи. Кальций принимает участие в формировании костной системы малыша. Не менее важны для правильного построения организма ребенка такие микроэлементы, как цинк и марганец, которые в достаточных количествах содержатся в яйцах, нежирной говядине, свинине и мясе индейки, овсянке, бананах, миндале, грецких орехах. В этот период беременной женщине полезно употреблять морковь, шпинат, изюм, ‒ данные продукты следует принимать, сочетая и чередуя между собой. Необходимо следить за тем, чтобы на третьей неделе беременности вышеперечисленные продукты всегда присутствовали в рационе будущей мамы.

Питание на 4 неделе беременности

Вопрос о рациональном питании будущей матери актуален не только в этот период, но и на начальном этапе планирования беременности. Вредные токсичные вещества способны оказывать негативное воздействие развитие эмбриона, поэтому женщине в обязательном порядке необходимо следить за рационом еще до наступления зачатия.

Начиная с четвертой недели, происходит стремительное развитие плодного яйца, которое постепенно приобретает форму эмбриона, внешне похожего на плоский диск. В 4-недельный период начинается активный рост эмбриона, в нем образуются жизненно важные органы и мелкие ткани.

Питание на 4 неделе беременности сводится не только к употреблению исключительно полезных продуктов, но и отказу от вредных. К примеру, в этот период рекомендуется отказаться от кофе. Рацион будущей мамы должен быть максимально сбалансирован и сочетать в себе витамины и микроэлементы, поскольку их нехватка может негативно повлиять на течение беременности. В меню беременной женщины следует вводить натуральные продукты: например, вместо колбасных изделий и копченостей употреблять отварное мясо. На пользу будущей маме пойдет ежедневное употребление свежих фруктов и овощей, молочных продуктов, каш и цельнозернового хлеба.

Питание на 5 неделе беременности

Питание на 5 неделе беременности чаще всего осложняется ранним токсикозом. В таком случае следует попробовать заменить белковые продукты животного происхождения (яйца, мясо и др.) растительными белками – соевыми, бобовыми или орехами. Рекомендуется увеличить потребление моркови, абрикосов, манго, а при неприятии молока следует заменить его сыром или йогуртом. Если еда не приносит удовольствия, не стоит мучить себя и есть насильно, ‒ продукты, вызывающие отвращение, необходимо полностью исключить из рациона.

Если токсикоз и прочие неприятные симптомы изнуряют беременную женщину, вызывая отторжение пищи, рекомендуется начать дополнительный прием пиридоксина (витамина В6), который положительно воздействует на усвоение белков, а, следовательно, облегчает проявления токсикоза. Кроме того, на ранних сроках беременности помогает дробное питание: принимать пищу следует часто и понемногу, ‒ это поможет избежать неприятных приступов тошноты. Если никакие рекомендации не помогают, и организм отторгает все съеденное, будущей маме следует лечь в стационар. В такой сложный период ей будут необходимы инъекции витаминных препаратов, а также внутривенное введение глюкозы.

Питание на 6 неделе беременности

Питание на 6 неделе беременности имеет некое нововведение: будущей маме рекомендуется начинать день с чашечки чая, сухариков или крекеров еще до подъема с постели. Это уменьшит проявления раннего токсикоза. Перед отходом ко сну также следует немного подкрепиться. Для этой цели, к примеру, подойдет горсть изюма. В этот период рекомендуется больше пить (не менее 8-ми стаканов чистой воды в сутки), а также отказаться от любых блюд, содержащих жирные, копченые, консервированные продукты.

На сроке от 6-ти недель необходимо откорректировать рацион, поскольку развитие плода в этот период происходит очень активно, и будущему малышу жизненно необходимы питательные вещества, микроэлементы и витамины. Так, для нормального формирования нервной и кровеносной систем, а также внутренних органов очень важны кальций, фтор, фосфор, витамины группы В, Е. В данном случае на пользу пойдет прием витаминно-минеральных препаратов, назначение которых нужно доверить врачу-гинекологу. Среди продуктов, в составе которых содержатся витамины и полезные вещества в их чистом виде, можно отметить фрукты, овощи, зелень, мясо и рыбу, орехи, а также молочные продукты.

Питание на 7 неделе беременности

Питание на 7 неделе беременности должно быть направлено на снижение проявлений токсикоза, часто мучающего женщин именно в первые 10 недель вынашивания ребенка. С целью предотвращения тошноты и рвоты врачи рекомендуют беременным женщинам делать по утрам небольшие перекусы прямо в постели. В качестве продуктов для такого завтрака подойдет сухое печенье, соленые крендельки, крекер, хлебцы со злаками.

На 7 неделе важно включить в рацион кальцийсодержащие продукты, поскольку в этот период у эмбриона происходит закладка молочных зубиков. Безусловно, нельзя допускать злоупотребления кальцием, ‒ это может привести к тонизированию матки.

Чтобы не допустить повышенного газообразования, лучше отказаться от употребления в пищу бобовых, жареного картофеля и капусты. Предпочтение следует отдавать растительной пище, полезным жирам и углеводам, которые подарят будущей маме прежнюю энергию, а малышу – сил для активного роста: свежим овощам и фруктам, мясу, молочным продуктам, орехам.

Питание на 8 неделе беременности

Питание во время беременности, начиная с 8-й недели, должно быть еще более сбалансированным и содержать полный комплекс витаминов и микроэлементов для полноценного обеспечения растущего эмбриона всеми необходимыми веществами.

Питание на 8 неделе беременности сводится к разнообразию рациона полезными продуктами. Если беременную продолжает мучить токсикоз, нужно есть по утрам орехи, сухое печенье, пить имбирный чай. В этот период все так же важно употреблять белковую пищу, в том числе мясо нежирных сортов, отварное или приготовленное на пару. Будущей маме будут полезными различные вариации приготовления мясных блюд: котлеты на пару, фрикадельки, мясо, запеченное в духовке, и т.п.

Для поддержания баланса полезных веществ очень полезна рыба и морепродукты. Свежие фрукты и овощи буду способствовать улучшению перистальтики кишечника и предотвратят запоры. Будущей маме следует помнить о таком источнике кальция и белка, как молоко и молочные продукты. Можно смело употреблять в пищу каши и сухофрукты.

Из продуктов, которые стоит исключить из рациона, необходимо отметить бобовые, капусту, выпечку из дрожжевого теста, а также свежий хлеб. Такие продукты способствуют возникновению метеоризма и газообразования, в целом затрудняя работу кишечника. В этот период беременной женщине рекомендуется также ограничить употребление кофе и крепкого чая, которые возбуждающе действуют на нервную систему.

Не стоит перегружать желудок и печень «запретными» продуктами: жареными, острыми, жирными блюдами, а также соленьями. Их употребление нередко приводит к возникновению изжоги. Кроме того, соленая еда способствует задержке жидкости в организме, что чревато развитием отеков.

Питание на 9 неделе беременности

Питание во время беременности должно быть витаминизированным, а также в полном составе содержать полезные микроэлементы, жиры, белки и углеводы. Одновременно необходимо исключить из рациона будущей матери те продукты, которые могут пагубно влиять на плод (черный кофе и крепкий чай, газированные и любые алкоголесодержащие напитки).

На протяжении 9-й недели беременности в женском организме происходит активная гормональная перестройка, в том числе на уровне обменных процессов. По этой причине к составлению меню для будущей мамы нужно подойти со всей ответственностью. В этом случае рациональное питание – оптимальный вариант. По заключению медицинских исследований, недостаточное питание и голодание беременной может спровоцировать выкидыш, а также привести к недостатку веса или роста плода, ухудшению его жизнеспособности. Но и переизбыток пищи может привести к существенному нарушению обмена веществ и резкому увеличению массы тела будущей мамы. Это связано с повышенной энергетической ценностью употребляемых продуктов, в результате которой усиливается образование жировой ткани.

Питание на 9 неделе беременности должно быть не только разнообразным, но и дробным. Беременным рекомендуется 4-5-разовый режим. Особое внимание нужно уделять достаточному содержанию в пище витаминов и полезных микроэлементов (железа, йода, кобальта и пр.), поскольку они регулируют процессы биохимических реакций (обмена веществ), протекающие на клеточном уровне. Помимо этого, доказано их благоприятное воздействие на иммунологические функции организма.

Большая роль отводится восполнению жидкости в организме будущей мамы. Ежедневно беременная женщина должна получать не менее 1-1,5 литров «свободной» жидкости вместе с водой, чаем, компотом, соками, супом и прочими продуктами.

Питание на 10 неделе беременности

На 10-й неделе будущей маме может хотеться чего-то необычного, ее вкусовые предпочтения часто меняются. В таких случаях нужно прислушиваться к своим желаниям и кушать то, к чему лежит душа, только в меру. Считается, что таким образом инстинкт женщины подсказывает, в чем нуждается плод на данном этапе своего развития.

Питание на 10 неделе беременности обязано быть здоровым и сбалансированным, чтобы в полной мере обеспечить будущую маму и ее малыша всеми необходимыми веществами. В рационе все так же важны свежие овощи и фрукты, рыба, мясо, молочные продукты. От острых, соленых, жирных блюд следует отказаться, так же как и от маринадов, которые могут спровоцировать изжогу. Сладости тоже относятся к запрещенным продуктам, поскольку могут увеличить риск развития сахарного диабета. Макаронные изделия и белый хлеб лучше заменить изделиями из муки грубого помола, белый рис – неочищенным.

Питание на 11 неделе беременности

Многие специалисты советуют будущим матерям строго следить за рационом и количеством поглощаемой пищи, поскольку от этих факторов зависит развитие плода.

Питание на 11 неделе беременности должно быть максимально сбалансированным. Недостаточность женского организма в питательных веществах и связанная с этим негативным фактором потеря веса беременной влияет на внутриутробное развитие плода. К примеру, белково-калорийная недостаточность может привести к преждевременным родам, врожденным аномалиям плода, либо низкой массе тела новорожденного. И, наоборот, избыток белка в рационе будущей мамы повышает риск увеличения веса новорожденного, развития энцефалопатии.

В этот период беременности важно снабжать организм эссенциальными жирными кислотами, витаминами В1, В6, Е, С, А и Д, фолиевой кислотой, фтором, кальцием, йодом. Все эти полезные вещества должны оптимально сочетаться между собой.

При наступлении 11-й недели беременности токсикоз уже не столь ощутим, поэтому будущей маме будет легче справиться с утренней тошнотой и принимать продукты, которые из-за токсикоза были отторгнуты организмом. На этом этапе рекомендуется употреблять в больших количествах овощи и фрукты, которые являются натуральными источниками витаминов.

Питание на 12 неделе беременности

Будущим мамам строго противопоказаны полуфабрикаты, копчености, соленая, жирная пища, а также еда всухомятку.

Одной из главных рекомендаций диетологов относительно рациона питания в 12-недельный срок беременности является прием в больших количествах фруктов и овощей, в холодный сезон – сухофруктов, свежезамороженных ягод. Полезной пищей для будущей мамы будут являться каши, мясо, рыба, молочные продукты, овощи и фрукты. Способ приготовления пищи также влияет на «полезность» питания. Так, фрукты и овощи лучше всего употреблять в сыром виде, а все остальные продукты (мясо, рыбу) ‒ варить либо запекать.

Питание на 12 неделе беременности снова-таки должно быть максимально витаминизированным. В этот период внутренние органы и системы ребенка практически сформировались, продолжается активное развитие и рост плода, а это требует употребления достаточного количества витаминов – важных катализаторов обмена веществ.

Особое внимание следует уделять завтраку. Он должен быть полноценным и питательным. На протяжении дня следует кушать часто, но при этом не переедать. Не нужно «запихивать» в себя те продукты, которые вызывают отвращение. Желательно в этот важный период больше бывать на свежем воздухе, а также допускать умеренные физические упражнения.

Питание на 13 неделе беременности

Питание на 13 неделе беременности, как и раньше, должно сводиться к приему полезной пищи. В первую очередь, это касается фруктов и овощей, мяса, рыбы, молочных продуктов. Еда должна быть свежей и здоровой. Категорически не рекомендуется употреблять копчености, жирную, острую пищу, а также продукты, в которых содержатся синтетические вещества.

Беременной женщине нужно следит за набором веса. Переедание может спровоцировать развитие ожирения, которое, в свою очередь, оказывает неблагоприятное влияние на внутриутробное развитие малыша. Часто на 13-й неделе у беременных появляются первые отеки, поэтому важно следить за приемом жидкости.

На 13-й неделе построение скелета плода завершается, наступает период усиленного роста малыша. Будущей маме следует обогащать свой дневной рацион примерно на 300 кКал. Это означает дополнительное употребление в перерывах между основными приемами пищи яблок, тостов из муки грубого помола, а также стакана молока или кефира. При желании съесть чего-то сладкого предпочтения следует отдать сухофруктам или шоколаду. Естественно, во всем нужна мера, а в питании ‒ тем более. Поэтому главным условием благоприятного течения беременности на любом этапе является соблюдение правил рационального питания и придерживание рекомендаций врача.

Питание на 14 неделе беременности

Питание во время беременности на каждой неделе внутриутробного развития плода имеет определенные рекомендации диетологов, но существует одно общее правило, которое касается всего периода вынашивания ребенка: питание будущей мамы должно быть здоровым и сбалансированным. Беременной женщине нужно быть осторожней с продуктами, которые могут спровоцировать аллергию, к примеру, медом или цитрусовыми. Со стола необходимо убрать консервы, жареную пищу, копчености и полуфабрикаты.

Питание на 14 неделе беременности требует ограничений в употреблении продуктов, провоцирующих усиленное газообразование, – прежде всего, капусты, груш и бобовых. Чтобы избежать запоров, будущей маме нужно постоянно обогащать рацион свежими овощами и фруктами, кисломолочными продуктами, а также продуктами, богатыми клетчаткой. Жирные сорта мяса следует заменить диетическими (говядиной, мясом кролика, курицы). Кроме того, в рацион будущей мамы необходимо включать блюда из свежей рыбы с целью обеспечения организма ненасыщенными жирными кислотами и фосфором.

Прежде всего, питание беременной женщины на 14-15 неделе должно быть исключительно диетическим. Однако не стоит забывать о том, чтобы посредством питания и приема витаминов обеспечивать ребенка всеми необходимыми полезными веществами. Несбалансированное питание, частое переедание и чрезмерное употребление жирной пищи, консервов, сладостей может привести к таким последствиям, как ожирение, поздний токсикоз или аллергия.

Питание на 15 неделе беременности

На 15-й неделе будущей маме следует разнообразить питание полезными продуктами. С этой целью в ежедневное меню рекомендуется включать свежие овощи и фрукты, нежирное мясо, яйца, всевозможные каши, творог, сыр и кефир, а также растительные жиры, богатые витамином Е и необходимые для укрепления стенок плаценты. Будущей маме полезно употреблять различные растительные масла, которые нужно добавлять к уже готовым блюдам.

Питание на 15 неделе беременности – это, прежде всего, белковое питание, поскольку именно белок служит своего рода «строительным материалом» для правильного развития организма ребенка. Белки содержатся в яйцах и кисломолочных продуктах, поэтому будущая мама должна съедать хотя бы один раз в день по 100 граммов сыра и творога, одно яйцо, а также выпивать стакан кефира. В 15-недельный период, по рекомендациям диетологов, будущей маме нужно съедать по 200 г мяса в день, дважды в неделю заменяя его рыбой, притом исключительно нежирными ее сортами.

Нужно учитывать, что употребление сырых фруктов и овощей на протяжении всего периода вынашивания ребенка обеспечит полезными витаминами и углеводами не только организм будущей мамы, но и сам плод. Врачи-диетологи рекомендуют беременным женщинам ежедневно употреблять по 600 граммов овощей и 300 граммов фруктов в сыром виде. В холодный сезон их можно заменить изюмом, черносливом, курагой и инжиром, а также сухофруктами.

Питание на 16 неделе беременности

В этот период у малыша развивается зрение, слух, обоняние, а также начинается активное шевеление плода. Будущая мама должна внимательно следить за качеством и количеством употребляемых продуктов. Как всегда, на этом этапе очень важны витамины. Рекомендуется включать в рацион капусту, желтый перец и морковь, ‒ естественные источники витамина А.

Питание на 16 неделе беременности, должно быть максимально полноценным, с соблюдением правильного соотношения полезных для организма веществ. Шестиразовое питание небольшими порциями здоровой, натуральной, питательной пищей – оптимальный режим в этот период вынашивания малыша. Завтрак в таком случае обязательно должен быть питательным, так же, как и первые блюда в обед, на ужин лучше использовать «легкие» блюда. Перекусов в этот период лучше избегать, поскольку они оказывают неблагоприятное влияние на увеличение массы тела беременной женщины.

Как и прежде, будущей маме противопоказаны жирные блюда, копчености и соленья, поскольку соль способствует развитию отеков. Крайне нежелательны мучные изделия в больших количествах, а также сладости. Рекомендуется следить за приготовлением блюд: пищу необходимо всегда хорошенько проваривать, а молоко ‒ обязательно кипятить.

На 16-й неделе потребность женского организма в витаминах и полезных микроэлементах значительно возрастает, поэтому необходимо позаботиться о дополнительном приеме витаминных комплексов, особенно витамина D и кальция. Безусловно, этот шаг необходимо обсудить с врачом.

Питание на 17 неделе беременности

17-я неделя беременности очень важна для роста и развития плода, ‒ в этот период питание будущей мамы обязательно нужно планировать, составляя ежедневное меню. Дело в том, что на данном этапе происходит стремительный рост ребенка, он активно набирает вес, поэтому маленький организм нуждается в необходимом количестве полезных веществ.

Нужно отметить, что на 17-й неделе беременности будущая мама нередко испытывает дискомфорт из-за уменьшения двигательной активности и расслабленности мышц ЖКТ. Последний фактор провоцирует медленное продвижение потребляемой пищи, вследствие чего у беременной могут возникнуть такие проблемы, как запор или изжога. Во избежание таких неприятностей ей рекомендуется питаться 6 раз в день маленькими порциями. Лучшим вариантом пищи являются супы-пюре, различные каши, а также овощные блюда. Полезно съедать порцию овсянки в день, поскольку она бережно обволакивает желудок и удерживает лишнюю жидкость.

Питание на 17 неделе беременности, прежде всего, должно быть витаминизированным. Беременной женщине также следует помнить о железосодержащих продуктах, ‒ это мясо говядины, чернослив, изюм, курага, а также яблочно-сливовый и гранатовый сок. Начиная с пятого месяца, беременной женщине нужно еще более серьезно относиться к рациону и полностью исключить из него сырые морепродукты, а также непастеризованные сыры и молоко. Следует хорошенько проваривать мясо, а рыбу рекомендуется употреблять исключительно в тушеном либо вареном виде не более двух раз в неделю. Будущей маме нужно отказаться от кофеина и прекратить пить кофе. Если это сделать сложно, то нужно стараться уменьшать его потребление постепенно. Дело в том, что кофеин в больших дозах нередко приводит к выкидышу, низкой массе тела ребенка, а также недоношенности.

Беременной следует исключить из рациона горячий шоколад, какао, крепкий чай, газированные напитки, алкоголь и энергетики, а также соленые и жирные продукты, кислые ягоды, консервированные овощи. Если на 17-й неделе будущую маму мучает изжога, рекомендуется употреблять щелочную негазированную минеральную воду, кипяченое молоко, а также свежевыжатый картофельный сок. Один из вариантов таких жидкостей следует выпивать натощак во избежание вечерней изжоги. Не стоит применять соду, поскольку она способна увеличить количество газов в желудке, из-за чего изжога проявится еще интенсивнее.

Питание на 18 неделе беременности

К вопросу выбора меню для беременной женщины нужно подходить со всей ответственностью в течение всего периода вынашивания ребенка.

Питание на 18 неделе беременности должно быть максимально сбалансированным, рациональным и витаминизированным. С целью предотвращения чрезмерного увеличения массы тела, а также развития сахарного диабета, будущей маме следует полностью исключить из своего рациона сахар в чистом виде, всевозможные сладости и продукты с высоким содержанием жира. Чтобы восполнить дефицит кальция в организме, беременной женщине необходимо постоянно включать в рацион молочные и кисломолочные продукты: пастеризованное молоко, обезжиренный кефир, сыры и творог. Для того чтобы внутриутробное развитие ребенка происходило на полноценном уровне, материнский организм должен в достаточном количестве получать «строительный материал» ‒ белок. Для этой цели подойдут блюда, приготовленные из нежирных сортов мяса и рыбы.

Чтобы предотвратить запоры и обеспечить нормальную работу органов ЖКТ, в рацион беременной женщины нужно включать сырые овощи, ягоды и фрукты, богатые витаминами и клетчаткой, которые будут очень полезными для маленького организма, стремительно развивающегося в утробе матери. Кроме того, следует позаботиться, чтобы ребенок получал витамин С и фолиевую кислоту. В этом отношении особо ценными продуктами являются яблочный сок и сельдерей. Для полноценного развития системы кроветворения ребенка молодой матери рекомендуется регулярно употреблять железосодержащие продукты: яблоки, говяжью печень, а также гречневую кашу и томатный сок.

Такая актуальная проблема, как возникновение отечности, особо «остро» проявляется как раз к 18-й неделе беременности, поэтому будущая мама должна сбалансировать свой режим таким образом, чтобы предотвратить развитие отеков. Для этого нужно значительно ограничить потребление соли и при необходимости – жидкости.

Питание на 19 неделе беременности

Регулярно посещая врача, будущая мама получит ценные рекомендации и советы по правильному питанию. Важно составить рацион и строго следовать его правилам. Поскольку в середине беременности женский организм начинает постепенно готовиться к родам, на 19-й неделе будущая мама может стремительно набирать вес, поэтому ей стоит уделить максимум внимания рациональному питанию, ведь речь идет не только о состоянии ее здоровья, но и о полноценном развитии малыша. В этот период врач может назначить беременной женщине витаминно-минеральный комплекс с повышенным содержанием тех элементов, которых по результатам медицинских анализов ей недостает.

Питание на 19 неделе беременности обязательно должно включать кальцийсодержащие продукты, а также пищу, богатую витаминами А, В, С и железом. В этот период не стоит слишком увлекаться продуктами, которые в больших количествах содержат углеводы и клетчатку. В рацион полезно включать отварное мясо, а также сырые фрукты и овощи. Многие ошибаются, считая, что для нормального роста плода следует употреблять как можно больше витаминов. Следует рационально подойти к данному вопросу, поскольку «лишние» витамины не приносят никакой пользы и попросту выводятся из организма.

Беременная женщина постоянно нуждается в энергии, поэтому для ее пополнения нужно полноценно питаться и ежедневно съедать порцию нежирной говядины, а также бобовые, сухофрукты, орехи. Нужно исключить из рациона искусственную пищу и непременно ввести в меню говядину, крупы, яйца, курагу, хурму, томатный сок, крольчатину. Основные рекомендации врачей-диетологов сводятся к тому, чтобы питаться дробно и не голодать. Важно также не переедать, поскольку чрезмерное употребление пищи грозит развитием многих проблем, в частности, ожирением.

Питание на 20 неделе беременности

Питание на 20 неделе беременности, как и раньше, должно быть максимально полезным. Желательно кушать понемногу и часто, чтобы не ощущать голода. Большую роль играет полноценный завтрак и обед, а вот ужин должен быть легким. В рационе беременной должны присутствовать в больших количествах овощи и фрукты, а также каши, рыба, нежирное мясо, молоко и кисломолочные продукты. Сладости лучше всего заменить «полезными» углеводами, содержащимися в отрубях, фруктах, кашах.

Будущей маме следует принимать вареную, тушеную, запеченную пищу, от жареных и копченых блюд следует напрочь отказаться. При готовке рекомендуется ограничить использование соли, поскольку она провоцирует задержку воды в организме и может вызвать отечность. На 20-й неделе беременности желательно ограничить употребление жиров. С осторожностью нужно кушать цитрусовые, экзотические фрукты, клубнику, поскольку такие продукты могут вызвать аллергию.

Во избежание дефицита кальция будущей маме нужно постоянно употреблять молоко, йогурт, обезжиренный творог, кефир. В случае необходимости следует принимать препараты кальция, назначенные врачом. Питание на 20 неделе беременности должно включать прием продуктов, содержащих витамины А, В, С, Е, D, железо, фосфор. Рыбий жир, овощные салаты, свежая морковь, натуральные соки, – эти продукты обязательно пойдут на пользу беременной женщине и обеспечат ей хорошее самочувствие, а также окажут благоприятное воздействие на нормальную жизнедеятельность плода.

Питание на 21 неделе беременности

Питание на 21 неделе беременности чаще всего сводится к непреодолимому желанию беременной женщины съесть «что-то вкусненькое», в этот период у нее наблюдается непреодолимая тяга к определенным продуктам. Этот фактор может указывать на нехватку в организме каких-нибудь витаминов или минералов. В таком случае важно прислушаться к своим потребностям, и если женщину постоянно «тянет» на сладости и продукты, не содержащие полезных веществ, то не стоит подчиняться таким обманчивым желаниям. Лучше всего обратиться к врачу за тем, чтобы он прописал витаминно-минеральный комплекс и скоординировал режим.

На 21-й неделе питание беременной должно быть регулярным, полноценным и дробным. Важно следить за употреблением жидкости, ‒ это имеет большое значение для обновления околоплодных вод. На этом этапе полезными будут яйца, молочные продукты, морская капуста, говядина и нежирная свинина, курица, орехи, блюда из фасоли. Сахар и соль следует ограничить, вместо жареных и копченых блюд употреблять вареную пищу. Из фруктов следует отдать предпочтение абрикосам, грушам, яблокам, персикам, винограду, из овощей – салатному перцу, капусте, помидорам. Полезны также свежие ягоды, зелень, курага, бобовые, мед.

В рационе беременной на 21-й неделе обязательно должна присутствовать рыба (карась, семга, форель, судак) и нерафинированные углероды, большое количество которых содержится в картофеле, черном хлебе, гречневой каше, рисе, вареном горохе. Ежедневно рекомендуется употреблять приблизительно по 40 граммов растительного и сливочного масла. Пища должна быть разнообразной, без содержания вредных продуктов.

Питание на 22 неделе беременности

Питание на 22 неделе беременности сводится к употреблению железосодержащих продуктов, поскольку в этот период наблюдается повышенная потребность в этом микроэлементе из-за увеличения массы плода и, соответственно, матки. В результате расход железа для образования гемоглобина возрастает. Среди продуктов, в больших количествах содержащих железо, можно выделить цельнозерновой хлеб, перепелиные яйца, красное мясо, овсяное толокно, сухофрукты, зеленые овощи, соевый сыр, яблоки, фасоль.

Питаться на 22-й неделе, как и прежде, следует 5-6 раз в день небольшими порциями. Желательно включить в рацион дополнительный завтрак (например, кашу с фруктами, омлет, стакан молока с галетным печеньем и т.п.), а также полдник (ягоды и фрукты, творожную массу, отвар шиповника, натуральный сок).

Во избежание отеков следует сократить потребление жидкости до 1,5 литров в день. Из соков следует отдавать предпочтение лишь натуральным, свежевыжатым, в которых нет консервантов. Такие напитки как крепкий чай, кофе, какао, газировка, из рациона следует исключить.

Беременной женщине нужно помнить о необходимости постоянного пополнения кальция в организме. Этот важнейший микроэлемент необходим для построения крепкой костной системы ребенка. Запасы кальция рекомендуется пополнять путем употребления фасоли, миндаля, хурмы, шпината, брокколи, абрикосов, а также молочных продуктов. Рыбу рекомендуется употреблять постоянно, поскольку это источник полезных полиненасыщенных аминокислот, которые очень важны для развития клеток мозга, а также остроты зрения ребенка.

При 22-недельной беременности питание будущей мамы должно включать в себя достаточное количество клетчатки, которая предупреждает развитие запоров, а также эффективно очищает организм от шлаков и продуктов обмена. В этот период желателен прием витаминов, выбор которых лучше всего доверить врачу.

Питание на 23 неделе беременности

Потребность организма будущей мамы в питательных веществах обеспечат сезонные фрукты, ягоды, овощи, свежая зелень, натуральные соки.

Питание на 23 неделе беременности должно быть, как и ранее, максимально сбалансированным. Следует держать под контролем потребление кальция и железа, отказаться от соли, маринадов, копченостей и других «вредных» вкусностей. На данном этапе уже заметен возрастающий вес беременной, который может доставлять немало хлопот в виде одышки, нарушения сна, ломоты в ногах. Набор веса должен соответствовать норме (не более 5-7 кг на 23-недельном сроке), поэтому будущей маме важно строго придерживаться рекомендаций врачей во избежание осложнений, связанных с чрезмерной полнотой. Контролировать вес можно путем ежедневного взвешивания.

В рационе беременной женщины все так же должны присутствовать натуральные продукты, из жидкостей лучше всего отдать предпочтение чистой воде, свежим фрешам, компотам без сахара, морсам, свежевыжатым сокам. Из продуктов, содержащих белок, нужно выделить нежирные сорта рыбы и мяса. Мучное и сладкое следует ограничить до максимального уровня, поскольку такая пища очень калорийна.

Питание на 24 неделе беременности

На 24-й неделе из-за увеличившейся в размерах матки, давящей на желудок, будущая мама может ощущать различные неприятные симптомы, в том числе изжогу. Вот почему так важно придерживаться правил рационального питания и есть понемногу. Кроме того, следует отказаться от острых и жирных блюд, кофе, газированных напитков. Главное правило в этот период – не переедать!

Питание на 24 неделе беременности сводится к контролю над весом будущей мамы. Если ее вес превышает норму, необходимо задуматься о диете. В таком вопросе нужно строго следовать советам и рекомендациям врача. Изнурять себя голодом категорически запрещено, поскольку малыш должен, как и раньше, получать все необходимые питательные вещества для полноценного развития.

Очень часто беременным на 24-недельном сроке прописывается бессолевая диета, которая направлена на предотвращения развития отеков. На этом сроке беременности таким же важным остается вопрос о приеме витаминов. Кроме натуральных витаминов, содержащихся в свежих овощах, ягодах и фруктах, при необходимости следует принимать назначенный врачом витаминно-минеральный комплекс (в зависимости от ситуации).

Под запретом – употребление сахара, мучных и кондитерских изделий. Во избежание развития анемии у беременной питание на 24 неделе беременности необходимо строить таким образом, чтобы в рационе присутствовали железосодержащие продукты: хурма, гранат, печень трески, говядина, гречневая крупа. Лучшему усвоению железа способствуют продукты, в составе которых содержится аскорбиновая кислота: морские водоросли, сладкий перец, вишня, смородина.

Питание на 25 неделе беременности

Многие специалисты считают, что будущая мама, прежде всего, должна питаться часто и понемногу, учитывая все нюансы сбалансированного, рационального питания.

Питание на 25 неделе беременности должно быть комплексным, чтобы растущий в утробе матери организм получал все необходимые питательные вещества. Как и прежде, рацион беременной должен включать в себя фрукты, овощи, рыбу и мясо. Нужно постоянно следить за весом, дабы избежать проблем, связанных с его чрезмерным увеличением.

Пища должна быть вкусной, разнообразной, здоровой, богатой на полезные микроэлементы. В обязательном порядке нужно включать в рацион молочные продукты и разнообразные каши, а при необходимости – принимать витаминные комплексы, прописанные врачом. Чтобы избежать проблем с отечностью, следует позаботиться о рациональном приеме жидкостей.

Питаться беременной женщине рекомендуется в домашних условиях, избегая фаст-фудов и придерживаясь расписания приема пищи. При симптомах анемии в рацион нужно внести больше железосодержащих продуктов, а в случае возникновения запоров – пищу, содержащую клетчатку. Из жидкостей предпочтение стоит отдать натуральным сокам, травяным чаям, компотам, негазированной минеральной воде.

Питание на 26 неделе беременности

Во второй половине беременности происходит стремительный рост плода, и возникают определенные трудности, с которыми сталкивается беременная женщина в результате неправильного режима и малоподвижного образа жизни.

Питание на 26 неделе беременности, прежде всего, должно оставаться полноценным и сбалансированным, т.е. содержать белки, углеводы, жиры, клетчатку, минеральные вещества и весь комплекс витаминов. Будущей маме следует отдавать предпочтение белковой пище: нежирному мясу, рыбе, молоке и кисломолочным продуктам, яйцам, бобовым, орехам. В этом периоде может появиться необходимость в дополнительном приеме мультивитаминных препаратов.

Что касается продуктов, употребление которых на 26-й неделе беременности крайне нежелательно, следует отметить кофе, черный чай, какао, шоколад, сладости, а также соленые, копченые, консервированные продукты. Организму будущей мамы абсолютно ни к чему красители, вкусовые добавки и консерванты, которыми буквально напичканы различные полуфабрикаты, чипсы, колбасные изделия, копчености и сладости. Рекомендуется увеличить прием сухофруктов, свежих овощей, ягод, фруктов, натуральных соков.

Диета для беременных на 26-недельном сроке предписывает минимальное употребление сахара и соли, а желательно – полный отказ от этих ингредиентов. Следует в разумных пределах пить свежую воду, чтобы чрезмерное употребление жидкости не привело к отечности.

У некоторых беременных женщин на 26-й неделе случаются приступы тошноты, которые могут быть связаны с давлением растущей матки на диафрагму, неправильным питанием, усталостью будущей мамы и т.п. Если причина – в неправильном питании, необходимо постараться изменить режим приема пищи, ‒ кушать следует регулярно, часто, небольшими порциями, без спешки. Еще одним важным нюансом является спокойная обстановка и удобное положение женщины во время приема пищи.

Питание на 27 неделе беременности

В рационе будущей мамы важно практически все: качество и количество продуктов, время их употребления, способ приготовления, ‒ все эти факторы отражаются на самочувствии беременной женщины и внутриутробном развитии плода.

Питание на 27 неделе беременности обязательно должно соответствовать важнейшему принципу ‒ приему пищи дробными порциями до 7-ми раз в день. В этот период будущей маме важно отказаться от мучного, сладкого, жареного, острого, жирного, а также прекратить или сократить до минимума потребление соли, сахара и всевозможных специй.

На 27-й неделе беременная женщина должна помнить о важности насыщения организма кальцием. Это обусловлено интенсивным ростом скелета плода на данном этапе его развития. Кальций содержится в различных кисломолочных продуктах ‒ йогурте, ряженке, закваске, кефире. В качестве завтрака лучше всего использовать пищу, богатую углеводами: каши, мюсли, рис, бобовые в отварном виде, в частности, горох и фасоль. Обед должен состоять из белковых блюд, которые быстро усваиваются организмом и не обременяют пищеварительную систему. Важно не наедаться вечером, перед отходом ко сну, при сильном голоде допускается употребление нежирного йогурта либо фруктов. Будущая мама должна следить за потреблением жидкости, ‒ ее не должно быть слишком много. Жажду лучше всего утолять обычной чистой водой, с этой целью подойдут также свежевыжатые соки, морсы, минеральная вода без газа и несладкие компоты.

На 27-й неделе беременности питание должно быть максимально сбалансированным. Важно учитывать, что некоторые продукты, а также чрезмерное употребление пищи могут провоцировать изжогу. Именно по этой причине специалисты рекомендуют будущим мамам дробное питание.

Питание на 28 неделе беременности

Таким образом, беременная женщина избавится от многих неприятных симптомов, которые сопровождают ее в течение всей беременности. Следует построить свой рацион так, чтобы маленький организм, растущий в материнской утробе, снабжался необходимыми витаминами, микроэлементами и полезными веществами. В решении этого вопроса поможет специальная диета, созданная с учетом всех потребностей будущей мамы и развития малыша.

Питание на 28 неделе беременности, прежде всего, должно исходить от потребностей растущего плода и быть разнообразным. Важно учесть, что в этот период активность плода увеличивается, поэтому переполненный желудок уменьшает пространство, в котором находится плод, ‒ это вызывает неприятные ощущения у матери. Исходя из этого, питание беременной женщины все так же должно быть сбалансированным и дробным. Необходимо найти «золотую середину» объема употребляемой пищи.

Набор веса беременной на 28-й неделе значительно ускоряется, поэтому ей нужно позаботиться о том, чтобы употреблять в пищу исключительно свежие, качественные продукты маленькими порциями. Желательно, чтобы прием основного объема калорий приходился на первую половину дня. Лучше воздержаться от пищи после 7-ми часов вечера, а при сильном чувстве голода можно подкрепиться нежирным кефиром, стаканом теплого молока, яблоками или легким овощным салатом.

Специалисты-диетологи рекомендуют обогатить питание на 28 неделе беременности пищей, содержащей сложные углеводы. Они долго перевариваются, вызывают чувство насыщения и нормализуют пищеварительные процессы. К продуктам, в достаточных количествах содержащим сложные углеводы, относятся каши, хлеб грубого помола, цельное зерно, а также коричневый рис и кукуруза. Будущей маме нужно употреблять овощи и фрукты, богатые клетчаткой. Они способствуют быстрому насыщению, активизируют перистальтику кишечника и благоприятно воздействуют на пищеварительные процессы.

В третьем триместре беременности следует ограничить потребление соли, которая может спровоцировать задержку жидкости и, как следствие, вызвать развитие отеков. Рекомендуется сократить потребление углеводсодержащих продуктов: белого риса, картофеля, разнообразных кондитерских изделий, шоколада и конфет, а также изделий из рафинированной муки. Дело в том, что быстроусвояемые углеводы способствуют увеличению веса беременной и могут спровоцировать скачки уровня глюкозы в ее крови. Этот процесс грозит развитием диабета, который часто осложняет период вынашивания ребенка и процесс родов.

Питание на 29 неделе беременности

Во второй половине беременности увеличивается активность плода. Он растет и развивается, что, в свою очередь, сказывается на ощущении некого дискомфорта, который чаще всего связан с давлением на диафрагму беременной женщины значительно увеличенной в размере матки. По этой причине медики рекомендуют будущим мамам выполнять специальные физические упражнения, больше отдыхать и, естественно, придерживаться правильного режима, ‒ в первую очередь, кушать часто и понемногу.

Питание на 29 неделе беременности необходимо строго контролировать. Прибавка в весе беременной женщины за сутки должна составлять не более 50 г, соответственно, оптимальный показатель такой прибавки за неделю ‒ 350 г. На данном этапе будущей маме следует контролировать прием жидкости, ‒ ее объем не должен превышать 1,5 литров в сутки, учитывая другие жидкости (супы, компоты и пр.). При чрезмерном потреблении жидкости у будущей матери может возникать отечность. Из рациона следует исключить соленые продукты и жирную пищу, употреблять в минимальных количествах мучные изделия и сладости.

Нужно учесть, что на 29-й неделе вынашивания ребенка свойства плаценты меняются: она теряет свою плотность и становится более уязвимой, поэтому из рациона беременной нужно исключить кофеин, алкогольные напитки, а также полностью отказаться от курения. Важнейшие функции главенствующих ролей на 29-й неделе беременности выполняют витамины, от которых в целом зависит правильное развитие и рост, а также активность малыша. Витамин D и кальций нужны для построения костной ткани ребенка, железо и витамин К ‒ для системы кроветворения, витамин Е укрепит стенки матки и предотвратит угрозу преждевременных родов, витамин С необходим для укрепления сосудов, a железо и фолиевая кислота важны для развития клеток головного мозга и сердечно-сосудистой системы плода.

Питание на 30 неделе беременности

В такой важный и ответственный период будущей маме следует полностью отказаться от сигарет и алкогольных напитков, сладостей, жирных продуктов, соли и кофеина.

Питание на 30 неделе беременности необходимо контролировать. Большую пользу в этот период принесут продукты, которые содержат витамины РР, В1, a также клетчатку и железо. В первую очередь, это черный хлеб, отруби, каша, рис, молоко и молочные продукты. Если женщина не любит молоко, необходимо заменить его альтернативными вариантами: сыром, йогуртом, пудингом. В ежедневном рационе беременной женщины должны присутствовать также мясные продукты, нежирная птица, яйца, бобовые в вареном виде. 150 граммов данных продуктов в день ‒ это необходимое количество белков. Кроме того, важно ежедневно употреблять фрукты и овощи, обогащенные витамином С, постное масло, мясо, морепродукты, рыбу.

От кондитерских изделий и сладостей желательно отказаться, т.к. они провоцируют повышение глюкозы в крови. В категорию запрещенных продуктов в этот период следует также отнести свежий хлеб, виноград, бобовые, капусту, т.к. эти продукты способствуют газообразованию. Необходимо обращать особое внимание на качество пищи. Желательно, чтобы вся пища была тщательно проварена или протушена, нельзя допускать употребления полусырой еды. С особой осторожностью следует принимать пищу, которая может спровоцировать развитие аллергии: яиц, икры, меда, шоколада, красных и оранжевых экзотических фруктов.

Питание на 31 неделе беременности

Питание на 31 неделе беременности предполагает употребление пищи, богатой на железо, а в случае необходимости – и дополнительных железосодержащих препаратов. Это связано с увеличением объема крови в организме беременной женщины. Дневной нормой употребления железа является 27 мг. Важным элементом для правильного развития скелета плода является кальций, ежедневная норма которого должна составлять в рационе будущей мамы 1 000 мг. Следует контролировать постоянное восполнение организма витамином D, жирными кислотами, белками (100 г в день), а также другими витаминами и микроэлементами.

Количество ежедневного употребления воды должно составлять 1,5 литра, но только в том случае, если у беременной не возникает проблем с отечностью. Будущей маме необходимо постоянно следить за прибавкой в весе, максимальный показатель которой составляет 500 г в неделю при нормальном весе женщины и 300 г – если до беременности женщина имела избыточный вес.

Как и прежде, из рациона следует исключить сладости, мучное, жареное. Основной упор нужно делать на вареные и тушеные овощи, вегетарианские супы, свежие фрукты, зелень. Рыбные и мясные блюда рекомендуется употреблять в отварном виде. В этот период полезны чернослив, курага, сухофрукты, свекла, арбуз.

Питание на 32 неделе беременности

Питание на 32 неделе беременности нужно более строго контролировать во избежание накопления лишнего веса у будущей мамы. Питаться рекомендуется часто, но понемногу, пища при этом должна быть разнообразной. В связи с тем, что в данный период происходит активное развитие плода, в питание будущей мамы необходимо вводить продукты и блюда, в составе которых должны находиться углеводы, белки, жиры, витамины D и С, а также магний, цинк, железо и многие другие микроэлементы.

Обязательно нужно принимать молочнокислую продукцию, поскольку она является источником белка животного происхождения: кефир, сметану, сыр, творог, йогурт. К примеру, на завтрак будущая мама может съедать порцию творога, бутерброд с сыром, либо молочную кашу. Необходимо позаботиться о разнообразии меню, например, готовить на завтраки сырники или творожную запеканку с добавлением сгущенного молока или нежирной сметаны.

Питание на 32 неделе беременности следует обогащать мясными и рыбными блюдами. С этой целью лучше всего подойдут нежирные сорта рыбы, телятина, индюшатина, мясо курицы и кролика. Блюда рекомендуется запекать, тушить или варить. Мясо и рыбу желательно сочетать со свежими овощами (как по отдельности, так и в виде салатов).

Питание на 33 неделе беременности

Учитывая активное внутриутробное развитие плода в третьем триместре, необходимо позаботиться о снабжении маленького организма исключительно полезными веществами.

Питание на 33 неделе беременности необходимо строить, исходя из потребностей малыша. На данном этапе происходит развитие мозга плода, поэтому будущей маме нужно кушать продукты, обеспечивающие поступление в организм малыша жирных кислот, железа и кальция. Эти компоненты, прежде всего, содержатся в яйцах и молочных продуктах, а также брокколи, красной рыбе, орехах.

Специалисты-диетологи рекомендуют придерживаться умеренного режима питания, ‒ это важное правило касается абсолютно всех беременных, даже тех, которые не испытывают каких-либо проблем с пищеварением. Очень важным является белковое питание, которое подпитывает организм энергией и придает силы. Нужно помнить о кашах (овсяной, гречневой), молочных продуктах, свежих овощах, мясе и рыбе (в вареном или запеченном виде). На 33-й неделе беременной полезны блюда, приготовленные на пару. Как и раньше, следует избегать жаренных и острых блюд, кондитерских изделий, выпечки, соленых продуктов, полуфабрикатов.

Питание на 34 неделе беременности

Питание на 34 неделе беременности играет существенную роль, поскольку организм матери передает малышу все необходимое для его завершающего этапа внутриутробного развития. Иногда мама может чувствовать себя изнуренной и обессиленной. Вот почему важно к обычному рациону питания прибавить красное мясо, жирную рыбу, темно-зеленые овощи, а также семена, орехи, натуральный йогурт. Старайтесь употреблять пищу, максимально богатую витаминами и микроэлементами, а также более калорийную. Это объясняется значительным увеличением размеров плода на 34-й неделе, и, соответственно, потребностью его организма в дополнительных питательных веществах.

Рациональное питание поможет избежать развития ожирения, кушать рекомендуется часто и небольшими порциями, чтобы не переедать. Стоит отказаться от так называемых «скрытых жиров», которые содержаться в пирожных, сладостях, тортах. При употреблении таких продуктов сахар сразу же превращается в жиры. Альтернативой такому питанию станут свежие фрукты, изюм, орехи, сухофрукты, вареные злаки.

Питание на 35 неделе беременности

На каждой неделе происходят различные процессы во внутриутробном формировании плода, поэтому так важно учитывать правила питания, чтобы организм еще не рожденного ребенка получал все необходимые полезные вещества и витамины для своего роста.

Питание на 35 неделе беременности заключается в употреблении будущей мамой исключительно натуральных продуктов, максимально приносящих пользу организму. В этот период при необходимости врач может назначить беременной дополнительный комплекс витаминов. Как и раньше, рацион питания беременной женщины должен состоять из здоровой, правильно приготовленной пищи, не содержащей вредных добавок. Среди основных продуктов, которые необходимо включать в ежедневное меню, нужно отметить хлеб из непросеянной муки, овощи (сырые и тушеные), свежие фрукты, молочные продукты (источник кальция), злаки, рыбные блюда.

Важно не переедать, особенно вредно есть на ночь. В случае возникновения сильного желания съесть что-нибудь из «запрещенных» продуктов (пирожных или конфет), рекомендуется подобрать какие-нибудь альтернативные варианты: сухофрукты, курагу, изюм, орехи. Все должно быть в меру, – об этом важно помнить каждой женщине, вынашивающей ребенка.

Питание на 36 неделе беременности

Питание на 36 неделе беременности очень важно правильно построить с учетом физиологических изменений в организме матери, ведь на последних неделях идет его стремительная подготовка к родам, кости таза расширяются, матка постепенно опускается и еще больше давит на кишечник. На этом сроке диетологи рекомендуют исключить животный белок (молоко, рыбу, мясо и масло). На пользу матери и ее ребенку пойдут лишь кисломолочные продукты, растительная пища, печеные овощи, каши на воде, свежие соки и травяные чаи. Как и прежде, прием пищи сводится к частому употреблению небольших порций 5-6 раз в день, после 7 часов вечера желательно не кушать.

Рацион питания на 36-й неделе следует составлять с учетом снижения энергозатрат из-за значительного уменьшения физической активности беременной женщины. Пища должна быть менее калорийной, но по составу питательных веществ и витаминов – полноценной и здоровой. Фрукты и овощи актуальны, как и раньше, можно готовить овощные пюре, кисели, пить свежевыжатые соки и минеральную воду без газа.

Питание на 37 неделе беременности

Питание на 37 неделе беременности все так же должно быть витаминизированным и питательным, многосторонним, однако следует придерживаться некоторых правил: прежде всего, кушать понемногу, но часто, небольшими порциями, избегая перееданий. Не рекомендуется к употреблению сахар и соль, а также содержащие их продукты: соленья, маринады, сладости и пр. Жирная пища – не лучший выбор для беременной женщины, блюда лучше всего готовить на пару, либо запекать. В рационе, как и раньше, должны присутствовать молочные продукты, поскольку они являются источником кальция.

Продукты из злаков и различных зерновых культур – тоже полезный вариант для будущей мамы. В частности, это каши и хлебобулочные изделия цельного помола. На 37-й неделе беременной полезно употреблять мясо, крупы, рыбу, картофель, сыр, различные овощи. Из микроэлементов в этот период особенно важны фтор, железо, кальций, из витаминов – витамин С.

Готовясь к родам, организм беременной женщины должен получать максимум полезных веществ. Поэтому будущей маме противопоказаны вредные продукты, содержащие консерванты, пищевые добавки, красители и прочие ингредиенты, которые могут навредить здоровью.

Питание на 38 неделе беременности

Питание на 38 неделе беременности должно включать в себя максимально питательные и сбалансированные продукты, поскольку необходимо, чтобы организм женщины, как следует, подготовился к ответственному, сложному процессу родов. В ежедневный рацион нужно вводить наиболее полезные продукты: нежирное мясо, творог, яйца, овощи и фрукты (в любом виде – сыром, отварном, запеченном).

На 38-й неделе организму беременной женщины будут полезны сложные углеводы, т.к. они являются лучшими источниками энергии. Продукты, содержащие сложные углеводы, ‒ это изделия из муки грубого помола и всевозможные крупы. Необходимо также увеличить потребление белковой пищи, в частности, курятины и говядины, а также рыбы.

Следует, как и в предыдущие недели беременности, продолжать прием молочных продуктов, поскольку они являются источником кальция, который крайне важен в формировании скелета ребенка. Среди продуктов, употребление которых необходимо ограничить по максимуму, нужно отметить жирные блюда, сладости, соль и сахар в чистом виде. В случае если будущая мама набрала более 13-ти кг веса, необходимо устраивать разгрузочные дни. В течение таких дней следует питаться не менее 6 раз, употребляя легкую пищу (нежирный кефир, творог, яблоки, каши на воде, отварные овощи). При необходимости на 38-й неделе врач может назначить будущей маме дополнительный прием витаминных комплексов.

Питание на 39 неделе беременности

На последних неделях организм будущей матери готовится к предстоящим родам, поэтому требует больше питательных веществ и витаминов для пополнения энергии.

Питание на 39 неделе беременности должно быть разнообразным и включать в себя белковую пищу, которая является «строительным материалом» для полноценного развития маленького организма. Не лишним будет употребление углеводов – источника энергии. С этой целью вместо сладостей и макаронных изделий лучше принимать овощи, ягоды и фрукты, которые, помимо содержания натуральных углеводов, богаты растительной клетчаткой. В рационе питания беременной на 39-й неделе должны присутствовать такие продукты, как мясо и рыба (нежирные сорта – 100 г в день), яйца, молоко. Необходимо позаботиться о приеме продуктов, содержащих витамин Е, который благотворно воздействует на формирование плода. Это бобовые культуры и орехи, печень, всевозможные крупы.

Для укрепления иммунитета перед родами будущей маме необходим витамин С. Иммуноукрепляющими продуктами считаются зеленый лук, шиповник, смородина и облепиха.

Питание на 40 неделе беременности

Будущая мама должна получать как можно больше питательных веществ, белков, углеводов, витаминов, которые придадут сил организму, укрепят его и помогут справиться с предстоящими родами.

Питание на 40 неделе беременности должно состоять из пищи, в больших количествах содержащей углеводы. Это, в первую очередь, такие продукты, как крупы, овощи, фрукты и ягоды. Из витаминов особо важными на данном этапе беременности являются А, В, С и К. Значительное их количество содержится в зеленых листовых овощах и молочных продуктах. Как и ранее, беременной женщине рекомендуется кушать мясо, рыбу и другие натуральные продукты, которые содержат кальций, протеины, железо.

На 40-й неделе роды могут начаться в любой момент. Поэтому важно не перегружать желудок пищей, поскольку переедание может плохо сказаться на состоянии женщины, если ей понадобится анестезия во время родов. При начинающихся схватках в случае сильного голода можно употреблять легкоусвояемые продукты, такие как желе, шоколад, тосты с джемом, а также жидкости в прозрачном виде (минеральную воду, некрепкий зеленый чай, компот).

О том, что питание должно быть правильным, написана уже не одна сотня статей. И это не случайно. Ведь от того, как мы питаемся, зависит наше здоровье и даже продолжительность жизни. Но нужно уделить особое внимание питанию во время беременности и соблюдению . Будущей мамочке необходимо заботится теперь не только о себе, но и о здоровье нового человечка, который очень скоро появится на свет.

Продолжительность каждого из них – три месяца. И это деление неслучайно, так как развитие эмбриона происходит «по плану». Особо важные изменения, произошедшие с плодом в какой-либо период, могут рассказать о правильности его развития. Чтобы малыш на каждом этапе своего развития получил все необходимое, маме нужно скорректировать свое меню. Причем, важно, что полезная в первом триместре пища, может оказаться под запретом во втором или третьем. Именно поэтому меню по триместрам различается. Но есть ряд общих правил на весь период беременности:

• Кушать 5-6 раз в день небольшими порциями старательно пережевывая — это идеальный вариант;
• Последний прием пищи за 3 часа до сна;
• Алкоголь под запретом!
• Отказываемся от жареной, копченой пищи и различных солений, лучше есть вареное, тушеное, приготовленное на пару или запеченое в духовке;
• В приоритете питание только полезной едой — фруктами, овощами, злаковыми, также полезно растительное масло;
• Принимаем витаминные комплексы в течение всего срока беременности!

Диета и питание в 1-ом триместре

В первый триместр беременности эмбрион развивается в плод. Уже в 3 недели можно услышать биение крохотного сердечка, а на 4 неделе появляются глазки, формируется позвоночник, нервная и кровеносная система, а также кишечник. В это же время зарождается мозг и эмбрион постепенно «превращается» в плод. Это самые серьезные недели в развитии будущего малыша, поэтому особенно важно, чтобы плод получил все необходимое для полноценного развития. В первый триместр беременная женщина должна выбирать продукты особенно тщательно.

Полезно знать! Для снижения риска врожденных патологий у плода в рационе мамы должны присутствовать белки, фолиевая кислота, цинк, селен, медь. Йод, кобальт и витамины групп C и B уменьшат проявления токсикоза у женщины, а также помогут правильному формированию щитовидной железы у плода.

Белки не только уменьшают риск возникновения патологий плода, но и являются строительным материалом для клеток эмбриона. Фолиевая кислота (витамин B9) способствует своевременному делению клеток и отвечает за нервную систему малыша. Дефицит этих элементов в организме беременной женщины в первом триместре может привести к необратимым последствиям для крошки после рождения. Чтобы это предотвратить, в диету беременной в 1 триместр ежедневно должны входить продукты, богатые этими элементами:

• нежирное мясо и яйца,
• бобовые культуры,
• капуста, салат, горошек,
• хлеб грубого помола (в нем много клетчатки и витамина B)
• сыр, творог (эти продукты должны быть малой жирности),
• морская капуста,
• свежевыжатые соки, особенно яблочный с сельдереем;
• печень.

От того, что вы кушаете в первые три месяца беременности, зависит здоровье будущего ребенка, поэтому откажитесь от всего, что может негативно повлиять на развитие плода , да и вам ощутимой пользы не принесет:

• продукты быстрого приготовления и фаст-фуды,
• сухарики и чипсы,
• газированные напитки,
• консервы,
• кофе (полностью исключить, так как могут быть нехорошие последствия от повышения давление до выкидыша),
• уксус, перец, горчицу.

Отдайте предпочтение овощам и фруктам – они намного полезнее и для вас, и для будущего малыша.

Меню в первом триместре

Дни недели	Прием пищи	Меню: продукты и блюда
День 1	Завтрак	Мюсли с молоком
	Второй завтрак	Нежирный йогурт
	Обед	Суп на мясном бульоне
	Полдник	Салат из овощей
	Ужин	Рис с тушеной капустой
	Перед сном	Стакан молока
День 2	Завтрак	Молочная каша (овсяная или рисовая)
	Второй завтрак	Бутерброд с маслом
	Обед	Рыбный суп
	Полдник	Творог — 100 гр.
	Ужин	Макароны с печенкой запеченной в кефире
	Перед сном	Овощной салат с морской капустой
День 3	Завтрак	Творог — 100-150 г., зеленый чай
	Второй завтрак	Чай с печеньем
	Обед	Овощной суп (суп-пюре из тыквы или брокколи)
	Полдник	Фрукты
	Ужин	Паровая котлета из филе курицы, пюре
	Перед сном	Йогурт
День 4	Завтрак	Гречневая каша на молоке. Любой сок
	Второй завтрак	Йогурт
	Обед	Суп из цветной капусты или брокколи, хлеб.
	Полдник	Яблоко или груша
	Ужин	Салат с тунцом, авокадо, помидорами и листьями шпината
	Перед сном	Клюквенный морс
День 5	Завтрак	Хлебец с сыром и помидорами. Кефир или ряженка.
	Второй завтрак	Апельсин
	Обед	Макароны с тефтелей. Овощной салат.
	Полдник	Горсть грецких орехов
	Ужин	Печеный картофель со сметаной. Травяной чай.
	Перед сном	Кефир
День 6	Завтрак	Сырники из нежирного творога. Травяной чай
	Второй завтрак	Курага — небольшая горсть
	Обед	Овощной суп с кусочками курицы. Цельнозерновой хлебец
	Полдник	Тертая морковь с яблоком
	Ужин	Зеленый салат с мягким сыром и помидорами.
	Перед сном	Стакан молока
День 7	Завтрак	Овсяная каша на молоке с яблоком. Сок
	Второй завтрак	Банан
	Обед	Куриный суп. Салат из помидоров. Чай
	Полдник	Любой фрукт на выбор
	Ужин	Куриная котлета с овощами на пару.
	Перед сном	Йогурт

Подобное меню вы можете составлять самостоятельно, главное придерживайтесь основных правил питания в первый (1-ый) триместр, и конечно, всех предписаний врача.

Диета и питание во 2-ом триместре

Во втором триместре беременности практически все важнейшие системы и органы уже сформированы и идет их активное развитие, увеличивается масса мозга, плод начинает дышать, поэтому необходимо не только включить в меню продукты, способствующие процессам роста и развития, но и обеспечить поступление достаточного количества кислорода.

В этот же период закладываются зачатки зубов, укрепляется костная система, следовательно, нужно обеспечить достаточное количество кальция, поступающего в организм. Однако кальций эффективно усваивается только в сочетании с витамином D, поэтому продукты нужно употреблять в правильном сочетании, или просто кушать продукты, которые насыщены и кальцием, и витамином D:

• молочные продукты,
• шпинат,
• печень минтая (или другой морской рыбы)
• изюм,
• яичный желток,
• сливочное масло.

На этом этапе важно уменьшить количество соли и контролировать количество жидкости, поступающей в организм, а также контролировать употребление углеводов, так как их избыток может привести к излишней прибавке в весе. Очень полезны прогулки на свежем воздухе (помним о том, что кислород теперь особенно нужен крошке).

• острое и копченое,
• жареную и жирную пищу,
• сосиски и колбасные изделия,
• мучное и сладкое.

Полезно знать! Во 2-ом триместре с осторожностью питайтесь продуктами-аллергенами (цитрусовыми, экзотическими фруктами, клубникой), ешьте их редко и небольшими порциями, чтобы ребенок не родился аллергиком.

У плода в этот период уже практически сформирована мочеполовая система, и печень матери особенно подвержена нагрузкам, очищая организм от токсинов. Помогите ей, просто исключив некоторые продукты. Мучное и сладкое могут спровоцировать неконтролируемую прибавку веса, но не малыша, а вашего, что грозит варикозом и болями в ногах.

Меню во втором триместре

Дни недели	Прием пищи	Меню: продукты и блюда
День 1	Завтрак	Бутерброд с сыром и помидорами. Жареное яйцо.
	Второй завтрак	Творог с изюмом
	Обед	Овощной суп
	Полдник	Йогурт
	Ужин	Овощной салат с салатными листьями и авокадо
	Перед сном	Настой шиповника
День 2	Завтрак	Овсянка на молоке
	Второй завтрак	Банан, яблоко, орехи
	Обед	Куриный суп
	Полдник	Творог — 100 г.
	Ужин	Овощное рагу с нежирным мясом.
	Перед сном	Стакан кефира или йогурта
День 3	Завтрак	Омлет
	Второй завтрак	Нежирный йогурт
	Обед	Мясной или рыбный суп
	Полдник	Фрукты на выбор
	Ужин	Молочная каша
	Перед сном	Овощной салат или фрукт
День 4	Завтрак	Сырники с изюмом и сметаной
	Второй завтрак	Горсть миндаля или грецких орехов
	Обед	Суп из чечевицы
	Полдник	Яблоко или груша
	Ужин	. Рис отварной. Чай
	Перед сном	Йогурт
День 5	Завтрак	Омлет с бутербродом
	Второй завтрак	Стакан томатного сока
	Обед	Овощное рагу из сезонных овощей с мясом
	Полдник	Персик или другой сезонный фрукт
	Ужин	Спагетти с томатным соусом
	Перед сном	Травяной чай
День 6	Завтрак
	Второй завтрак	Хлебец с кусочком сыра
	Обед	Говядина тушеная с гречкой. Овощной салат. Зеленый чай
	Полдник	Сок или любимые фрукты
	Ужин	Куриная грудка запеченная с помидорами. Салат из овощей
	Перед сном	Стакан молока
День 7	Завтрак	Кукурузная каша на молоке с курагой
	Второй завтрак	Нежирный йогурт
	Обед	Капустные щи. Салат из помидоров и огурцов
	Полдник	Гость сухофруктов или орешков
	Ужин	. Отвар шиповника
	Перед сном	Йогурт

Диета и питание в 3-ем триместре

Питание в 3-ем триместре беременности должно быть организовано по принципу – лучше меньше, но лучше.

Потребность в углеводах не подразумевает безмерное поглощение калорийной пищи. Совсем наоборот, нужно контролировать их поступление в организм, иначе вас ожидает большая прибавка в весе. А на поздних сроках это грозит не только затяжными родами, но и может быть опасно для жизни и здоровья малыша. Кроме всего, не нужно забывать, что в последние три месяца сохраняется потребность в кальции. Поэтому продукты, употребляемые во втором триместре не нужно исключать из меню беременной. В этот период лучше отдавать предпочтение:

• рыбе,
• фруктам,
• орехам
• свежим овощам,
• овощным супам
• отварной или паровой рыбе и мясу.

В связи с приближающимися родами и окончанием формирования большинства систем организма плода, рекомендуется особенно тщательно подходить к диете 3 триместра. Чтобы избежать отеков, позднего токсикоза, изжоги и депрессивной усталости, ограничьте прием следующих продуктов:

• жирное мясо,
• жиры (говяжий, свиной и пр.) и сало, в рационе оставить только сливочное и растительное масло.
• жареные блюда,
• желток,
• насыщенные бульоны (мясные и рыбные),
• мясные подливы,
• соленья.

Употребление мяса стоит ограничить до 3-4 разов в неделею, а в последнем месяце до 1-2 разв неделю.

Полезно знать! В третьем семестре ограничьте потребление воды — не более 1 литра в сутки (включая супы и другую жидкую пищу). Также сведите употребление соли к минимуму (5 гр. в сутки), она задерживает воду в организме.

Если исключить из рациона блюда, дающие большую нагрузку на желудок и печень, вы будете чувствовать себя значительно лучше, и сможете избежать неприятных проявлений беременности, получая только удовольствие от своего «интересного» положения.

Кроме того, полезно проводить разгрузочные дни 1-2 раза в неделю, в такие дни можно кушать творог, кефир и яблоки. Такие разгрузочные дни приведут организм в тонус и подготовят его в родам. Но, такие дни можно устраивать только по рекомендации врача!

Меню в третьем триместре

Дни недели	Прием пищи	Меню: продукты и блюда
День 1	Завтрак	Молочная каша
	Второй завтрак	Изюм, сухофрукты
	Обед	Овощной суп
	Полдник	Ряженка или кефир
	Ужин	Гречневая каша с паровой котлетой
	Перед сном	Фрукт
День 2	Завтрак	Чай с молоком или сухи печеньем
	Второй завтрак	Йогурт или фрукты
	Обед	Паста с овощами
	Полдник	Овощной салат со шпинатом, помидорами и маслинами
	Ужин	Диетический плов в мультиварке
	Перед сном	Ряженка или кефир
День 3	Завтрак	Чай и бутерброд с маслом
	Второй завтрак	Легкий салат из морской капусты с яйцом
	Обед	Рыбный суп
	Полдник	Творожок
	Ужин	Пюре с рыбой или нежирным мясом
	Перед сном	Фруктовый салат или сок
День 4	Завтрак	Хлебец с маслом. Вареное яйцо. Травяной чай
	Второй завтрак	Фрукты на выбор
	Обед	Борщ, овощной салат.
	Полдник	Яблоко или груша
	Ужин	Салат с рисом, яйцом и тунцом
	Перед сном	Йогурт или фрукты
День 5	Завтрак	Творог с вареньем или перетертыми ягодами
	Второй завтрак	Апельсиновый сок
	Обед	Жаркое из говядины с овощами. Травяной чай
	Полдник	Любой сезонный фрукт
	Ужин	Рис с овощами на пару.
	Перед сном	Кефир
День 6	Завтрак	Овсяная каша на молоке с курагой
	Второй завтрак	Бутерброд со слабосоленой семгой
	Обед	. Куриная грудка запеченная с помидорами
	Полдник	Смузи из ягод и кефира
	Ужин	Отварная рыба с рисом
	Перед сном	Ряженка или кефир
День 7	Завтрак	Сырники со сметаной
	Второй завтрак	Орешки
	Обед	Рыбная котлета с макаронами или рисом. Салат из овощей
	Полдник	Фрукты на выбор
	Ужин	Ленивые голубцы
	Перед сном	Травяной чай или стакан молока

Полезно знать! В последний месяц беременности лучше исключить из рациона легкие углеводы: сахар, мучное, варенье и мед, и отказаться от жирной пищи. Это позволит подготовиться к родам, уменьшит массу плода и облегчит его появление на свет.

Вы можете пренебречь кашей или чаем с печеньем, но не стоит отказываться от супа. Пусть это будет простая вермишель, сваренная на мясном или курином бульоне, ваш желудок нуждается в горячей пище и никакой напиток ее не заменит.Общий принцип питания во время беременности, независимо от триместра – кушать чаще, но порции делать поменьше. Если вам очень сильно чего-то захотелось, скушайте немного, ведь чаще всего во время беременности хочется того, чего не хватает в организме, например, цинка, которым богаты обычные семечки.

Еще один нюанс, о котором нельзя забывать. Насколько бы полноценно ни была организована диета во время беременности, получить все необходимые вещества только из продуктов невозможно. Поэтому врачи назначают специальные витамины для беременных и препараты с содержанием йода, магния и, при необходимости, железа. Эта мера предосторожности в десятки раз снижает риск недополучения плодом жизненно важных витаминов, микро- и макроэлементов.

Видео о питании во время беременности кратко расскажет о питании и даст полезные советы:

Беременность – особое состояние женского организма, которое связано с различными изменениями гормонального фона, обмена веществ и даже физиологии внутренних органов.

В связи с перестройкой всех систем в этот период, женщина часто испытывает неприятные ощущения – тошноту, изжогу, запоры. Предугадать их появление невозможно, но можно сократить риск проявления до минимума. Для этого нужно просто соблюдать диету.

Утренняя тошнота:

Утренняя тошнота, как одно из проявлений токсикоза, может быть вызвана не только изменениями, связанными с перестройкой организма. Уменьшить риск появления этих ощущений можно. Для этого после пробуждения не нужно сразу и резко вставать. Полежите несколько минут, проснитесь окончательно, и только после этого поднимайтесь с кровати.

Еще один простой рецепт – кушать следует не раньше, чем через час после подъема, а вечером избегать переедания (по возможности не есть на ночь сытных мясных блюд).

Изжога во время беременности:

Причиной появления изжоги является повышенная кислотность желудка. Чтобы избежать неприятной горечи изжоги, исключите из меню черный хлеб, свежий белый хлеб, жареные блюда, кислые и острые продукты, а также кефир. Снять уже появившуюся изжогу поможет нежирное молоко. Ни в коем случае не стоит пить соду, разведенную водой!

Запор при беременности:

Запор – неприятное явление, которому беременная женщина особенно подвержена в третьем триместре. Выросший плод сдавливает кишечник, затрудняя проход для переработанной пищи. Кроме дискомфорта для мамочки, запор опасен для малыша. При несвоевременной очистке кишечника токсины начинают всасываться в кровь, неизбежно попадая в плод, и могут вызвать интоксикацию (отравление).

• капусту,
• яблоки,
• листовой салат,
• сладкий перец.

Для нормального функционирования кишечника кушайте больше сырых овощей.

Отеки при беременности:

Это еще одна неприятность, которой часто подвержена беременная женщина. Появление отеков вызвано нарушением баланса жидкости в организме. Поэтому нужно следить за тем, чтобы разница между объемом выпитой и выведенной жидкости составляла не более 200 мл. В идеале эти показатели должны быть равны. Для предупреждения отечности следует уменьшить количество соли, поскольку она способствует задержке жидкости в организме.

Если отеки уже появились, облегчить состояние поможет несложное упражнение. Лягте на спину так, чтобы ноги находились выше уровня головы (можно опереть на стену или спинку дивана). При сильной жажде пейте маленькими глотками и понемногу.

Правильное питание беременной по триместрам — рацион и меню

На любом сроке беременности начать правильно питаться – не поздно. Но чем раньше вы это сделаете, тем лучше для ребенка. Рацион питания беременной , оптимальная калорийность пищи отличаются в зависимости от срока. Это обусловлено особенностями процессов развития плода и физиологическими изменениями при беременности.

• Питательные элементы
• Минералы и витамины
• Питание при беременности в зависимости от триместра
  • 1 триместр
  • 2 триместр
  • 3 триместр
• Что еще важно?

Принципы организации питания для беременной женщины

Основополагающим фактором в выборе продуктов и составлении рациона беременной женщины является ИМТ – индекс массы тела. Этот показатель определяется таким образом: вес (кг) : (рост (м))² = ИМТ.

	Вес	Рекомендуемая прибавка в весе за весь период беременности, кг	Прибавка в неделю во 2 и 3 триместре, кг
≤ 19	Низкий	12–18	0,5
19–25	Нормальный	11,5–16	0,4
25–30	Избыточный	7–11,5	0,3
> 30	Ожирение	Менее 7	0,25

Через кровь матери осуществляется поступление всех необходимых веществ: кислорода, пищевых компонентов, биологически активных соединений, микроэлементов, витаминов, макроэлементов, гормонов. Освобождается плод от продуктов распада также через материнскую кровь. Поэтому рацион при беременности должен содержать минимальное количество искусственных продуктов и соответствовать таким критериям, как натуральность, разнообразие, правильное сочетание белков, жиров и углеводов. В период беременности важно следить за питьевым режимом. Нужно выпивать 8-10 стаканов воды в день и исключить острые пряности. С седьмого месяца беременности малыш уже умеет различать вкус.

Питательные элементы

Фундаментом для новой жизни является 3 элемента: белок, жиры, углеводы.

Протеин

Белок – это компонент, из которого строятся новые клетки эмбриона (плода). Он необходим для роста матки, формирования плаценты, поддержания стрессоустойчивости. Протеины входят в состав околоплодных вод. С их участием синтезируются гормоны, регулируется уровень глюкозы в крови. Достаточное количество белка позволяет избавиться от тошноты, характерной для ранних сроков, избежать проявлений токсикоза на поздних. Присутствие белков в рационе кормящих и беременных женщин обязательно.

Все белки делятся на неполные – растительные и полные – животного происхождения (более полноценные по составу аминокислот).

Полные белки содержатся в таких продуктах:

• Мясо (телятина, нежирная баранина, темное куриное мясо, конина, индюшатина).
• Морепродукты (омары, креветки, крабы, рыба). Употреблять следует свежевыловленные морепродукты, которые ранее вами употреблялись в пищу, чтобы исключить аллергические реакции.
• Молочные продукты ( , творог, сметана, йогурт, кефир, простокваша, брынза).
• Яйца.

В период беременности независимо от триместра отдавайте предпочтение белоксодержащим продуктам с низким количеством жира.

Неполные белки содержатся в бобовых, орехах, грибах, семечках. Эти продукты более ценны содержанием растительного масла, а количество и качество протеинов в них не могут компенсировать недостаток полноценных белков животного происхождения.

Жиры

Жиры – важный энергетический резерв и структурная часть тканей организма. Их называют липидами. Они оказывают влияние на работу нервной системы и эндокринных желез, снижают влияние колебаний температуры внешней среды, поддерживают должный уровень свертываемости крови. Липиды необходимы для усваивания ряда витаминов и минералов: токоферола, ретинола, кальция, магния.

Жиры делятся на две большие группы:

• Твердые жиры – являются источником витаминов А и Д (входят в состав продуктов животного происхождения – сливочное масло, сало).
• Жидкие жиры – источник витамина Е (входят в состав растительных масел).

Рацион беременной должен включать обе группы. Каждая из них полезна и необходима для развивающегося плода и его мамы.

Углеводы в питании при беременности

Углеводы служат источником быстро высвобождающейся энергии. Когда плод растет, его клетки быстро делятся и стремительно развиваются органы. Энергию для этого ребенок черпает, получая углеводы.

Организм самостоятельно не может синтезировать углеводы, поэтому их поступление должно быть регулярным и умеренным. При недостатке сахаров на выработку энергии расходуются белки. При избытке углеводов происходит увеличению веса ребенка и матери, задерживается жидкость и повышается угроза развития аллергических реакций.

Во время беременности преимущественно источником углеводов должны быть продукты питания с медленным высвобождением сахаров – хлеб, каши из зерен грубого помола или цельнозерновых круп. Значительное место в рационе беременной женщины должны занимать овощи и фрукты. Они способствуют хорошей перистальтике, что позволяет в 1 триместре устранить тошноту, а во 2 и 3 – запоры.

Минералы и витамины во время беременности

Рациональное питание – залог разнообразия поступления в организм микро- и макроэлементов, витаминов во время беременности.

Кальций, фосфор, витамин Д

При дефиците витамина Д и магния снижается биодоступность кальция (он не всасывается из кишечника). Суточная потребность в кальции при беременности – 1000 – 1200 мг. Источником являются молочные продукты, финики. Организм усваивает 10-40% пищевого кальция. Источником витамина Д является сливочное масло, яйца, печень. Важен и достаточный уровень фосфора (источник – молоко, мясо, рыба, птица, яйца, орехи, бобовые, крупы).

Повышенное, но несбалансированное потребление фосфора и кальция может привести к снижению их запасов в организме.

Антиоксидантный комплекс

Витаминно-минеральный комплекс с антиоксидантными свойствами состоит из веществ, дополняющих друг друга: аскорбиновая кислота, селен, витамины А и Е, медь, цинк и железо. Они непременно должны присутствовать в рационе беременной женщины.

Главный компонент – витамин С, суточная потребность в котором составляет 50 мг. Он предохраняет молекулу гемоглобина от разрушения, участвует в обезвреживании чужеродных соединений, повышает усвоение негемового (ионизированного) железа, укрепляет сосудистую стенку. Во время беременности концентрация витамина С в плазме матери снижается, а в крови плода повышается, особенно к моменту рождения (в 2-4 раза).

Селен – принимает участие в продукции , препятствует развитию атеросклероза. Микроэлемент содержится в цельных крупах, домашней птице, рыбе, овощах и фруктах.

Магний

Магний участвует в активации более 300 важнейших ферментных реакций, происходящих в организме, регулирует работу сердца, способствует поддержанию свертываемости крови, предотвращает отложение солей кальция в сосудах, влияет на формирование сердечно-сосудистой и нервной системы плода.

Источники магния – орехи, зерновой хлеб, бобы, листовые овощи, рыба.

Натрий и калий

Эти два минерала поддерживают постоянство объема внеклеточной жидкости. При повышенном уровне натрия возможно развитие анемий, увеличение нагрузки на сердце, сужение сосудов, что отрицательно сказывается на течении беременности.

Железо

Во время беременности женщины часто сталкиваются с . Поэтому железо является обязательным компонентом правильного питания во 2 и 3 триместре.

Суточная потребность в элементе для беременных составляет 12,5 мг. Железо лучше всасывается из продуктов животного происхождения. Его биодоступность варьирует от 1 до 37%. 50 гр. рыбы в овощном рационе повышает всасываемость в 3 раза, а мяса в 2 раза.

Йод

Йод – микроэлемент, необходимый человеку для роста и развития. Для беременных суточная потребность в йоде составляет 200 мкг. Потребление необходимого количества йода имеет большое значение для профилактики гипотиреоза у матери и новорожденного.

Недостаток йода оказывает негативное влияние на плод уже с 8 недели беременности. Источники микроэлемента – рыба, йодированная соль, морские водоросли.

В₉

Фолиевая кислота – важный витамин для внутриутробного развития ребенка. Суточная потребность для беременных – 370–470 мкг. В₉ — необходим в меню беременной женщины вне зависимости от триместра. Он не накапливается, поэтому должен поступать в организм ежедневно. Источники витамина – почки, шпинат, дрожжи, капуста, орехи, бобы, яйца, .

Питание в зависимости от триместра

Правильное питание по триместрам беременности имеет характерные особенности для каждого из периодов.

Питание беременной в 1 триместре

В 1 триместре питание для беременных должно быть относительно калорийным – 1940 ккал в сутки. Приемы пищи должны быть частыми и необильными (до 5 раз в день).

Среди продуктов питания должны преобладать сырые овощи, фрукты, зелень, соки. В рацион обязательно нужно ввести кисломолочные биопродукты, отвары из сухофруктов, шиповника. Сейчас клетки плода делятся особенно быстро, поэтому не следует забывать о кашах из цельнозерновых круп.

Увеличение массы тела за первые три месяца может быть самым разным и фактически не зависит от того, чем питается женщина.

Питание при беременности во 2 триместре

Правильное питание для беременных во 2 триместре подразумевает повышение калорийности дневного рациона до 2140 ккал. Лучше всего перейти на 3-х разовое питание. Во 2 триместре рекомендуется уменьшить количество потребляемых углеводов – сахара, киселей, бисквитов, шоколада и других сладостей.

Для развития малыша требуется больше белка. Особенно ценны в это время протеины животного происхождения. Со второй половины триместра возрастает потребность в кальции, поэтому молочные продукты – необходимый компонент правильного питания для беременной женщины.

Питание при беременности в 3 триместре

Правильное питание для беременных в 3 триместре – это снижение калорийности ежедневного рациона до 1900 ккал. Необходимо вернуться к более частому питанию. Матка увеличилась в размерах, внутренние органы смещаются, некоторые сдавливаются. Поэтому объем пищи должен быть меньше чем в 1 и во 2 триместре.

С особой тщательностью нужно следить за достаточным поступлением железа, фолиевой кислоты, кальция. Для преодоления запоров необходимо увеличить в рационе количество сырых фруктов, ягод и овощей. Начиная со второй половины 3 триместра, калорийность уменьшается на 200-300 ккал (за счет хлебобулочных и кондитерских изделий). Важно снизить потребление жиров вместе с мясными продуктами, сыром, сметаной.

Какие продукты нельзя при беременности?

Во время беременности нельзя злоупотреблять любыми продуктами. , большим количеством красных ягод, грибами, консервами и копченостями. Категорически нельзя придерживаться диет.

Питание при беременности не должно резко меняться от вашего привычного меню. Если вы раньше имели, так скажем — не совсем правильные пищевые привычки, то меняйте их постепенно. Это позволит избежать стресса для организма и для вас самих.