Пасхальный символ в большинстве христианских стран. Что означает слово «Пасха»? Почему пекут куличи на Пасху

Вслед за Великим постом, который длился семь недель, наступает пора разговения. Творожные пасхи, пышные куличи и крашеные яйца - непременные гости на пасхальном столе. Для верующих это не просто пища, но и важный символ.

Пасха

Символизирует Голгофу - гору, на которой был распят Иисус. Для приготовления творожной пасхи вам понадобится пасочница - специальная форма в виде пирамиды.

Кулич

Когда Иисус приходил к ученикам, он разделял с ними трапезу. В память об этом апостолы оставляли среднее место за столом незанятым и клали перед ним часть хлеба - символ того, что Учитель всегда с ними. Из этого обычая сложилась традиция оставлять в церкви сдобный хлеб. Кулич и есть разновидность такого хлеба. Его освящают в церкви и раздают верующим. Верхушку кулича полагается украшать крестом, терновым венком или буквами ХВ, вылепленными из теста, но никогда распятием. Ведь кулич - символ победы Христа над смертью.

Яйца

По одной из версий, яйца, покрашенные в красный цвет, - символ капель крови распятого Христа. Но есть и другая легенда. По преданию, после смерти Христа семь -иудеев собрались на пир. Во время застолья один из них сказал, что Иисус воскреснет на третий день. Хозяин дома ответил, что поверит в это лишь в том случае, если яйца на столе станут красными. В тот же момент яичная скорлупа покраснела.

Календарь

Последнюю, самую строгую неделю Великого поста называют Страстной, в память о страданиях, которые перенёс Иисус в последние дни своей земной жизни.

В чём суть Пасхи и как её отмечают в России?.

Пасха - это день светлого Христова Воскресения. Этот праздник самый ценный и главный у всех православных христиан. Само слово "Пасха" пришло к нам из Греции, и означает "избавление" и "прехожденние". В это светлое торжество мы празднуем избавление всего народа от деяний и рабства дьявола, и восславляем нашего спасителя Иисуса Христа.

Как встретить и отметить этот божественный праздник?

К Пасхе все и всегда готовятся заранее. Для начала, за несколько недель обязательно сделать генеральную уборку в своей квартире, чтобы очистить её от всего плохого, чтобы к празднику везде была чистота и порядок. Недаром ведь предшествующий четверг перед Пасхой называют "чистым четвергом". Главными символами Пасхи являются яйца и куличи.

Яйца являются олицетворением жизни, даже ещё в древние римские времена, когда императоров посещали гости, они обязательно приносили ему в дар простое куриное яйцо, и это было самым верным подарком. Но яйца на Пасху должны быть не совсем обычны, их принято красить, но и красят их не просто так. Дело в том, что древние истории правдивы и одна из них гласит о том, что некий Римский император Тиверий, присутствуя при проповеди Марии Магдалены (ученицы Христа), сказал, что он быстрее поверит в то, что белое яйцо станет красным, чем её молитвы оживят мёртвого. И яйцо покраснело, доказав действительность божеской силы.

Красят пасхальные яйца разными способами:

• в луковой шелухе: для этого нужны яйца и шелуха от лука и чем больше, тем лучше. Шелуху нужно уложить в кастрюлю, залить холодной водой, довести до кипения и оставить на ночь. На следующий день в этом отваре можно варить яйца обычным способом. Яйца приобретают красно-коричневый оттенок;

• в приправе куркума: в кастрюлю с водой положить 2-3 столовые ложки приправы, доводят до кипения. Потом в этом настое отваривают яйца или просто замачивают уже заранее сваренные. Таким образом, яйца приобретают яркий, жёлтый, солнечный оттенок;

• в настое краснокочанной капусты. Берём два качена капусты, и мелко-мелко его нарезаем, добавляем пол литра воды, и шесть столовых ложек белого уксуса, оставляем отстаиваться на ночь. После уже готовые отварные яйца просто замачивают в этом растворе. Результат: яйца красивого синего цвета;

• в соке свеклы. Для этого просто отжимают сок у свеклы и в этом соке замачивают варёные яйца. В итоге розовый красивый оттенок;

• и пищевыми красителями.

Помимо покраски сейчас есть много различных наклеек, которыми можно украсить как крашеные яйца, так и простые.

Они же считаются и самым главным подарком, и чем лучше оно украшено и раскрашено, тем подарок и дороже.

Яйца обязательно нужно освещать, для этого во всех церквях проходит специальная служба, в предпраздничную субботу. Утром обязательно нужно скушать освящённое яичко, тем самым вы будете встречать этот праздник по всем согласованностям и законам.

Дети тоже нашли им своё применение и в Пасху у них принято играть в яйца. Преимущественно это происходит на улице, в песочнице, там они строят большую горку и различные лабиринты, и по очереди скатывают свои яички, с кем чокнется, тот и проигрывает.

Вторым главным символом Пасхи является Кулич.

Его можно приобрести в магазине, или испечь самому, кстати, во втором варианте также помогают производители. Сейчас в продаже имеются специальные наборы, по выпеканию, в которые входит: мука специальная, дрожжи, посыпка, форма и т.д. Кулич на вкус вкуснее всех других выпечек в мире, и все с огромной радостью его едят в этот светлый день. Не забудьте освятить его в церкви, тогда он подарит вам не только вкус, а веру и надежду на лучшее, и крепкое здоровье.

Третьим главным блюдом является "Твороженная Пасха".

Этот продукт ни чем не уступает двум предыдущим. В отличие от Кулича, "Пасху" делают только в домашних условиях, и вот один рецепт приготовления "Пасхи":

• 1 кг творога;
• 20 грамм сливочного масла;
• 5 яиц;
• 200 грамм сахарного песка;
• 400 мл сливок (от 15% жирности);
• 1 чайная ложка ванильного сахара;
• 200 грамм изюма;

Творог пропускают через сито или мясорубку, в него добавляют размягчённое сливочное масло, перемешивают. Яйца взбивают с обычным и ванильным сахаром, и добавляют к ним сливки. Твороженную массу ставим на медленный огонь, доводим до кипения и варим до загустения (примерно от 3 до 6 минут), затем остужаем. Потом вливаем к ней яичную массу и добавляем изюм. Потом взять марлю, любую форму с нецелым дном (можно дуршлаг, или любую пластмассовую форму, у которой на дне можно проделать небольшие отверстия), закутать массу в марлю, положить в форму, накрыть каким либо грузом, и поставить в холодильник, на 12 часов, для охлаждения, и для того чтобы вся лишняя сыворотка из неё ушла. После вынимаем, разворачиваем, украшаем и приятного аппетита!

Теперь рассмотрим вопрос "С кем отмечать?", и конечно же, ответ может быть только один - с самыми родными и близкими людьми.

Как поздравить?

Самые главные поздравительные слова в праздник светлой Пасхи, это: "Иисус Воскрес, воистину воскрес!". Причём это предложение, следует делить на две равные части, сначала один поздравляет: "Иисус Воскрес!", а потом другой поздравляет: "Воистину Воскрес!".

Но помимо этих главных слов, можно подарить свои пожелания родным и друзьям, в другой, стихотворной форме:

С Пасхой светлой поздравляю,
Всего лучшего желаю,
Пусть Иисус благословит,
Огромным счастьем наградит!

Иисус воскрес, он счастье всем несёт,
Тебя я с праздником этим поздравляю,
Пусть Пасха тебе лучшее даёт,
Всего святого тебе я загадаю!

Яйца все украшены красиво,
И кулич спешит уже на стол,
Пасха к нам идёт, как это мило,
Иисус святой восходит на престол!
И мы спешим всех близких нам поздравить,
С этим прекрасным, самым светлым днём,
Желаем вам застолье дружно справить,
И жить всегда с надеждою, с Христом!

Сегодня день воистину святой,
Божественный, чудесный и прекрасный,
Я поздравляю тебя с Пасхой дорогой,
Иисус Христос над нами всеми властный!
И пусть тебя он в путь благословит,
Чтобы в радости была дорога жизни,
Ведь главное здесь только не грешить,
Тогда и Бог не будет тебе лишним!

Важно.

Субботний вечер, перед праздником, очень важно провести в спокойной обстановке. Категорически запрещается ругаться, смотреть непристойные и жестокие телепередачи и фильмы. Если вы всё же желаете посмотреть перед сном телевизор, то пусть ваш выбор окончится на трансляции богослужения, чтобы прочувствовать этот праздник от начала и до конца. Так же в праздник самой Пасхи не стоит излишне употреблять высокоградусными напитками, ведь Господь это осуждает.

И в заключении.

Хочется добавить только одно, встречайте Пасху с улыбкой на душе, тогда и весь мир улыбнётся вам!

Прошу вас люди, верьте в Бога,
Ведь он нам многое даёт,
Он вас от самого порога,
Всегда по жизни бережёт!
Но только просит об одном он,
Чтоб не грешили никогда,
Чтобы всегда лишь добрым словом,
Встречали всё вы и всегда!
Тогда и будет вам всем счастье,
Тогда и будет вам любовь,
Не разорвётся мир на части,
И не затихнет в венах кровь,
Тогда Иисусу не придётся,
Повторно землю всю спасать,
И пусть всем вам одно даётся:
Любить, ценить и уважать!

P.S. Разрешается свободно копировать и цитировать данную статью при условии указания открытой активной ссылки на источник и сохранения авторства Галины Петровой.

Слово "Пасха" в понимании христиан – переход от земного к вечному, небесному, от смерти – к жизни. Хозяйки пекут куличи, красят яйца, делают творожную Пасху. Освящать эти непременные для пасхального стола кушанья надо будет в Великую субботу, которая в этом году выпадла на Благовещение. В православной церкви есть даже молитва "во еже благословити сыр и яйца" (на освящение сыра и яиц). Но почему именно эти угощения оказываются на столе?

Существует несколько версий, почему на Пасху красят яйца.

Вопрос о том, отчего на Пасху красят яйца, не имеет однозначного ответа, но имеет несколько вариантов трактовки этого обычая. Согласно первой, ученица Христа, Мария Магдалина, первой увидев Христа после Воскрешения, решила сообщить эту новость императору Тиберию. Однако прийти к императору с пустыми руками она не могла. Взяв с собой символический подарок – куриное яйцо – Мария отправилась ко двору. Тиберий выслушал ее, но не поверил в новость, сказав, что воскрешение так же невозможно, как и превращение белого яйца в красное. В ответ яйцо мгновенно стало красным.

Согласно второй версии, все еще более символично: яйцо – что Гроб Господень, снаружи кажется мертвым, а внутри хранит жизнь. Красный цвет – цвет крови, пролитой на Кресте; да и облачение священников на службе тоже может быть красным.

Согласно третьей версии, этот обычай был связан с чисто бытовой историей: во время поста люди не употребляли скоромной пищи, но куры продолжали нести яйца. Окрашиванием яиц хозяева отделяли менее свежие яйца от более свежих. Но в целом символ окрашенного яйца един и однозначен: так, как из яйца возникает новая жизнь, так и Христос возродился для новой жизни после страданий и распятия.

Куличи – символ тела Христова – имели круглую форму, как саван; хлеб телом своим называл и сам Христос. Пасха же, форму которой придавала специальная пасечница – форма пирамиды со срезанным верхом, – ассоциировалась с Голгофой, на которую Христос поднялся вместе с Крестом, где и был распят.

Слово "Пасха" в понимании христиан – переход от земного к вечному, небесному, от смерти – к жизни. "Песха", или "Пейсах" - так произносят это слово иудеи – переводится как "прошел, миновал". Помимо этого значения, пасха для иудеев была символом освобождения евреев от египетского рабства. Так что этот праздник, символизирующий надежду на лучшее и веру в светлое, праздновали еще в дохристовы времена. Пророк Моисей и его брат пытались убедить фараона отпустить людей, дать им свободу. Но египтяне поклонялись своим божествам. Тогда для доказательства силы Бога и самого его существования на Египет обрушилось девять казней – страшных... В ночь последней казни должны были погибнуть все первенцы мужского пола среди животных и людей. Чтобы эта кара не затронула евреев, им нужно было заколоть по ягненку, его кровью нарисовать на двери метку, а запеченное мясо съесть в кругу семьи. Отсюда и трактовка – "миновавшая беда".

Испуганный событиями фараон отпустил евреев. Праздник освобождения они начали называть Пасхой.

Пасху новозаветную установили апостолы – это произошло вскоре после того, как воскрес Иисус.

Праздник получил новый внутренний смысл – он начал обозначать победу жизни над смертью. Правда, сначала Пасху ассоциировали с воспоминаниями о смерти Иисуса, но V веке правила празднования были пересмотрены, и с тех пор она отмечается как торжество Воскресения Христова.

Какие основные "пасхальные" термины нужно знать? Предлагаем небольшую подборку пасхальных терминов.

Кулич - праздничный пасхальный хлеб, часто с добавлением изюма, иногда орехов и цукатов. Является главным символом Пасхи. Сверху кулич обычно украшают шоколадной глазурью, а также различной посыпкой.

Пасха - сладкое блюдо из творога в форме четырехгранной пирамиды, олицетворяющее Голгофу. Традиционно готовится на Пасху. На одной из граней пирамиды обязательно выкладываются буквы "ХВ", что означает Христос Воскрес.

Пасхальное яйцо символизирует гроб и воскресение Господне. А красный цвет, в который принято окрашивать яйца, символизирует распятого Христа. Дарить окрашенные яйца на Пасху – древняя традиция.

Чистый четверг. в Великий четверг верующие люди утром идут на службу в церковь, причащаются. В это день принято мыться, купать детей, надевать чистую одежду. Это основной день, когда идут все приготовления к празднику. Пекутся куличи, пасха,окрашиваются яйца.

Страстная пятница. В этот день нельзя работать по дому, к примеру, готовить, шить, проводить уборку. Страстную пятницу верующие посвящают духовным делам, проводят в молитве. В страстную пятницу из алтаря выносят Плащаницу около трех часов дня – в час смерти Иисуса Христоса, распятого на кресте. Ее переносят на заранее приготовленный стол - "гробницу". Тогда все присутствующие в храме могут поклониться почившему Христу.

Плащаница - это саван, в который был завернут Иисус Христос после его снятия с креста. В настоящее время Плащаницей называют изображение на ткани образа Христа, лежащего в гробу. Обычно Плащаницу изготавливают из бархата.

Великая суббота - день накануне празднования Пасхи. Днем у церквей и храмов проводится освещение пасхи, куличей, яиц, другой праздничной еды - священнослужитель окропляет их святой водой.

Лампады, зажженные от Благодатного огня, доставляются специальными авиарейсами в храмы России и других стран мираАнна Иванцова, "Вечерняя Москва"

Лампады, зажженные от Благодатного огня, доставляются специальными авиарейсами в храмы России и других стран мира

Благодатный огонь сходит в Храме гроба Господня в Иерусалиме в день Великой субботы накануне праздника Пасхи. Лампады, зажженные от Благодатного огня, доставляются специальными авиарейсами в храмы России и других стран мира. Православные стараются донести до дома горящую лампаду, свечу – ее ставят около икон.

Крестный ход - это торжественное шествие священнослужителей и прихожан, является частью праздничной службы. Она начинается вечером в субботу и продолжается до полуночи. Крестный ход совершается несколько раз в году, в том числе на Пасху. В этом году Крестный год пройдет 7 апреля.

Светлое Христово Воскресение – празднование Пасхи у православных христиан. Является самым значимым праздником, который отмечается повсеместно. Верующие приветствуют друг друга словами:"Христос воскрес!", в ответ нужно произнести: "Воистину Воскрес!".

ПРОПОВЕДЬ МИТРОПОЛИТА КАЛУЖСКОГО И БОРОВСКОГО КЛИМЕНТА

Пасха - это радость Царства Божия

Христос Воскресе! Пасха несет всему миру радость Царства Божия, радость его доступности для каждого человека, радость призвания нашей человеческой природы к вечному единству со своим Творцом.

Ангельский мир неумолчно ликует о Воскресении Спасителя. И мы, люди, стремимся прославить Воскресшего Христа в чистоте наших сердец. Подобно женам-мироносицам, в темноте ночи мы идем в Божий храм. Но если они, придя ко Гробу, увидели, что он пуст, и их объял страх, то наши храмы сияют светом спасительного Воскресения Христова, исполняющим радостью сердце каждого человека. И как актуальны в эти дни слова Христа: "Ищите прежде Царства Божия и правды Его!" (Мф. 6, 33)!

Его Царство Славы открыто всем людям, без исключения. Воскресение Христово как дар свыше является достоянием всего человечества. Всем уготована вечность, но от каждого в отдельности зависит, сможет ли он ухватиться за простертую длань Сына Божия, захочет ли вырваться из сени смертной своего эгоизма и нажитых страстей.

Празднуя Воскресение Христово, следует помнить, какой ценой добыта нам пасхальная радость. Это памятование убережет наши сердца от отягчения "объедением и пьянством, и заботами житейскими" (Лк. 21, 34), готовыми разорить все приобретенные постом добродетели, незаметно похитив у нас вечное блаженство. Радость Воскресения приобретена всецелым послушанием Сына Божия "даже до смерти" на Кресте (Фил. 2, 8). Это подчеркивает важнейший аспект Дня Господня: Пасха - праздник послушания Богу. В этом средоточие и главный ориентир жизненного пути каждого христианина.

Навыкая послушанию, мы следуем за Христом, Который в Гефсиманском саду до кровавого пота троекратно молил Бога Отца исполнить не то, чего человеческая природа хочет, а что определено "советом предвечным". "Не чего Я хочу, а чего Ты!", – такие слова обращал Христос к Богу Отцу (Мк. 14, 36). Тогда Его окружали апостолы, боязливые до предательства и немощные в бдении и молитве. Ныне же в таинствах Церкви Христовой всем верующим подается великая сила Божественной благодати, которая явилась в мире благодаря смиренному пролитию крови Богочеловека за род людской.

Через послушание воле Божией в нашей жизни начинает действовать Господь. Указывая на красоту природы, преподобный Нектарий Оптинский подчеркивал, что все это Господь сотворил из ничего, так и из человека Бог начинает творить великое, только когда тот "искренно придет в сознание, что он - ничто". Из наставлений старца Нектария митрополит Вениамин (Федченков) вынес правило всей своей жизни: выполнять любое поручение начальствующих, даже трудноисполнимое, помня, что "Бог за послушание поможет".

Это было общим учением Оптинских старцев. В одном из пасхальных поздравлений преподобного Амвросия говорится, что "всякая поручаемая должность есть не что иное, как послушание Богу".

Постараемся хранить и возделывать эту добродетель в своих семьях. Даже родительская власть - это послушание Богу в воспитании детей. Главное - привить подрастающему поколению любовь ко Христу и навык молитвы. Общая молитва должна войти в практику каждой православной семьи. Всей семьей надо с надеждой просить у Бога о вечной жизни, ведь, как писал святитель Григорий Палама, "она даруется тем, кто всей душою и всем помышлением молят о ней".

Проявляя послушание Матери-Церкви, мы прошли поприще Великого поста, стараясь очистить сердце от страстей для встречи с Воскресшим Господом. Предстоя Его светоносному Гробу, будем помнить, что, приступая к Святым Тайнам, мы умерли для греха и совоскресли вместе со Христом в жизнь новую, святую.

Пасхальную радость да не отнимет у нас нерадение о спасении! Пусть и впредь в нашей жизни, в наших семьях, в нашем отношении ко всем без исключения людям умножается радость Пасхи Господней - зримого предвосхищения Царства Божия и вкушения плодов послушания Его Святой воле. Имейте радость о Господе и делитесь ею со всеми - идет Пасха Господня, неизреченные блага уготовал Воскресший Бог всем любящим Его!

Самый светлый весенний семейный праздник, конечно, Пасха. Симпатичные цыплята и курочки с расписными яйцами в корзинках украшают столы в этот день вместе с традиционными блюдами и выпечкой. Интересно, почему мы красим яйца, расписываем декоративные яйца, мастерим курочек, печём куличи? И как попал на праздник симпатичный кролик с колокольчиком на шее, который несет яйца?

Колокольчик-ботало «Пасхальный гусь» из коллекции Юлии Чуриловой

Основной символ христианского праздника – яйцо, обязательно крашеное, изначально в красный цвет. Но в наши дни, каких только цветов и узоров не увидишь на пасхальном яйце. Древние народы задолго до рождения Христа отождествляли яйцо с началом жизни, рождением всего живого, с началом весны, сравнивали с образом Вселенной.

А по версии немецких историков традиция красить яйца пошла от потребности варить яйца, чтобы они дольше сохранились до окончания поста. А для отличия сырых от вареных – их красили.

В культуре стран Запада символ Пасхи – Пасхальный заяц. По старой немецкой традиции он оставляет в подарок детям гнездо с удивительными цветными яйцами.

Обычай появился в восемнадцатом веке. Такие красивые яйца не могла нести обычная курица. Немцам хотелось добавить сказки. Так в Саксонии приносил яйца петух, в Баварии – кукушка, в Гессене – лиса, в Эльзасе – аист. Вот и заяц тоже начал нестись. Со временем он вытеснил прочих конкурентов и стал главным символом католической Пасхи.

Колокольчик «Пасхальный кролик»
Коллекция Юлии Чуриловой

Колокольчик «Пасха»
Коллекция Юлии Чуриловой

Никто толком не знает, откуда пошел обычай прятать яйца. А некоторые знатоки истории связывают его с именем самого… Гете. Говорят, что это он придумал такое развлечения для своих гостей. После того, как дети и взрослые находили яйца в саду под кустами, не оставалось сомнений, что пасхальные яйца несут не куры, а зайцы. С его легкой руки в Западной Европе и Америке шоколадные и марципановые кролики – любимое лакомство и детей, и взрослых.

По русским традициям рядом с крашеными яйцами чаще восседает курица. Она – прообраз матери, которая высиживает и оберегает своих птенцов, являясь символом доброй семьи, защищающей любви. Заботливая наседка хранит и пасхальные яйца.

Колокольчик «Со Светлой Пасхой!», автор Н.Б.Пророк. Коллекция Юлии Чуриловой

И встречают этот светлый, радостный праздник в странах мира по-разному, со своими интересными традициями и уникальными блюдами.

В пасхальном ритуале обрядовая еда всегда занимала важное место, в которую обязательно входили пасха, кулич и крашеные яйца. В давние времена зажиточные хозяева подавали на Пасху 48 блюд, по числу дней истекшего поста. На Руси, как и в других странах на стол ставили фигурку барашка из теста. Так как пасха – праздник воскрешения и возрождения, на столе было и проросшее зерно.

Фото Юлии Чуриловой

В Австралии приходится отмечать весенний праздник осенью. В роли пасхального символа там выступает местный зверёк билби – сумчатое млекопитающее из семейства бандикутов. К пасхальному столу подают торт из безе с фруктами, киви, земляникой, ананасами и мандаринами. Сам праздник отмечают на природе, считается, что в этот день вода в источниках подобна святой.

В Америке проходят Пасхальные уличные шествия, а сотни детей приходят с полными раскрашенных яиц пасхальными корзинками и скатывают их вниз по лужайке около белого дома. Традиционный американский пасхальный обед состоит из ветчины с ананасами, картофелем, фруктовым салатом и овощами. В подарок на Пасху принято преподносить корзины с крашеными яйцами и огромным количеством различных сладостей. Каждое яйцо по традиции содержит вопрос, и человек, получивший такое яйцо, должен непременно ответить на него.

Колокольчик «Ягнёнок». Коллекция Юлии Чуриловой

В Болгарии на Пасху крашеные яйца выкладывают вокруг пасхального хлеба, так же как и в России стукаются крашенками (крашеными яйцами), зажаривают к праздничному столу “чеверме” – бедро ягненка или “шиш” – шашлык из ягнятины, пекут пряничных кроликов.

В Венгрии самый веселый пасхальный обычай – Пасхальное обливание. Парни обливают девушек водой с ног до головы, при этом девушка должна быть одета в национальный костюм. Результат обливания оценивается по громкости и длительности визга девчат. Так же поступают и в Украине в Пасхальный понедельник, за что во вторник свершается девичья месть над парнями – мокрыми ходят уже они. Внегерские девушки наоборот одаривают обливателей: крашеными яйцами, выпечкой или поцелуем.

В Великобритании Великий Четверг называют Четвергом милостыни. В этот день милостыню раздает монарх. Золотую монету в подарок получают ровно столько людей, сколько лет августейшей особе. Этой традиции около пятисот лет, хотя в былые времена раздавали одежду. В нечетный год церемония проводится в Вестминстерском аббатстве, в четный — в одном из соборов страны.

Пасхальные символы. Колокольчики из коллекции Ирины Колтаковой

В Страстную пятницу церковные колокола замолкают и снова начинают перезвон только в пасхальное воскресенье. Дети играют в «Egg-shackling»: на сырых яйцах пишется имя ребенка, а потом яйца подбрасывают в сите. Выигрывает тот ребенок, чье яйцо, дольше всех не разобьется.

На Пасху принято дарить детям на улицах конфеты и игрушки, так же как и в Германии уважают пасхального Кролика – дети так же разыскивают подарки, принесенные кроликом взамен припрятанных ими расписных яиц. Старинная пасхальная забава англичан – катание яиц с горки. Народ отождествлял это действо с камнеи, отваленным от Гроба Господня. С холма пускали сваренные вкрутую яйца – чьё докатится до подножия первым, тот и победитель. На воскресный обед собирается вся семья: на столе запеченный барашек, разнообразные зайцы из теста, шоколадный яйца, крестовые булочки, а порой и забавные бутерброды. Пасха в Англии очень красочный и веселый праздник!

Открытки с изображением катания яиц. Выставка «Пасхальная открытка XIX-XX в.». Фото Ольги Поповой

В Германии целых два символа Пасхи: пасхальное яйцо и пасхальный заяц. Это веселый семейный праздник: отец прячет пасхальные подарки в корзинках, прикрывая травой, а вся семья их ищет. Когда все яйца-подарки найдены, садятся за завтрак. На столе обязательно должна быть запеченная рыба и разные печенья, а так же букет нарциссов. Двери дома украшают пасхальные венки из цветов, или пучок морковки, на случай, вдруг заглянет Пасхальный зайка. Разведение большого костра, который символизирует приход теплой и долгожданной весны, а также катание со склонов пасхальных яиц – основные веселые пасхальные забавы, привлекающие и детей и взрослых. В земле проделывают две бороздки, и яйца катятся навстречу друг другу. У кого оказывается самое крепкое яйцо, тот считается победителем в этой игре. Молодежь ходит по домам с песнями и поздравлениями, за что получает сладости.

Колокольчик «Пасхальная курочка» из коллекции Юлии Чуриловой

В Исландии очень весело празднуют Пасху. Основным пасхальным подарком, конечно же, является яйцо. Пасхальные яйца расписывают вручную специальными кисточками и устраивают на голове игрушечного цыпленка, что служит символом новой, светлой жизни. Всем знакомым дарятся карточки или открытки с пожеланиями и мудрыми изречениями, которые призваны помочь в дальнейшем данному человеку. Главным блюдом пасхального стола считается ягненок, запеченный с овощами и рисом. На десерт подается двухцветное печенье.

В Италии главным блюдом пасхального стола является коломба, что-то вроде нашей пасхи, но с лимонным ароматом. Часто она покрывается миндалём и миндальной глазурью. Кроме того, на Пасху принято есть баранину с жареными артишоками, салатом из сладкого перца, оливок и помидоров и соленый пирог с яйцами и сыром. На главной площади Рима собираются тысячи человек, чтобы услышать поздравления Папы. На следующий день после Пасхи у итальянцев принято ходить на пикники с соседями и друзьями семьи.

В Польше на Пасху умываются из ручья, чтобы набраться сил и здоровья. Мужчины на улицах постегивают тонкими прутиками всех встречных девушек, считается, что отшлепанная она станет более красивой и удачливой! В Чистый четверг пекут мазуреки – песочные пирожные с сахарными яйцами, цветами из крема и веточками из шоколадной глазури. Яйца на Пасху не только красили, но и расписывали. Именно поэтому в Польше и в Западной Украине их еще называют «писанками» — богато украшенные или же расписанные разными цветами. Красили не только куриные, но и деревянные и костяные яйца. Постепенно такое раскрашивание превратилось в самостоятельную отрасль декоративно-прикладного искусства.

Колокольчик «Ангел-хранитель» из коллекции Юлии Чуриловой

В России Пасха всегда считалась праздником семейным. Отмечали ее в кругу семьи, а также ходили в гости к ближайшим родственникам.

На Руси был обычай всеобщего целования. В гости брали с собой крашеное яичко. После приветствия “Христос воскресе” – “Воистину воскресе” трижды целовались и одаривали друг дуга яйцами. Этот обычай христосования и одаривания яйцами является отличительной особенностью русской Пасхи. Для пасхальной игры — катания яиц — изготавливались специальные деревянные лоточки с невысокими бортиками. Лоточек наклонно устанавливался на земле или другом ровном месте. Игроки поочередно пускали крашеные яйца по лотку, и тот, чье яйцо прокатывалось дальше, выигрывал. Пасхальное застолье отличалось красотой оформления. Этому уделялось особое внимание. Стелили парадную скатерть, ставили распустившиеся зеленые веточки или вазочки с букетами весенних первоцветов. Цветами из бумаги украшали и блюда на столе. Крашеные яйца выкладывали на тарелку, покрытую соломой. Для пасхальных яиц в доме держали специальную глиняную посуду, блюда в виде курицы и петуха.

Во Франции Пасха это звон колокольчиков и семейное застолье с жареным цыпленком, шоколадными пирожными и нарциссами в вазе. Дома французы украшают ленточками, гирляндами и колокольчиками. В этот день звон колокольчиков можно услышать повсюду, он символизирует продолжение жизни и веселья.

В Чехии Пасха самая яркая и разноцветная. Четверг, именуемый в России Чистым, у чехов – зелёный. Священники в этот день служат мессу в зелёных одеяниях, Суббота – белая – это цвет пепла от костров перед костёлами. После Воскресенья наступает Красный Понедельник – день ритуальных игрищ и обрядов. Молодые люди ходят с вербовыми прутьями и стегают ими встречных девушек. Считается, что от этого девицы похорошеют и станут здоровее.

Конфетный букет. Работа Юлии Чуриловой

В Швеции украшают дома пасхальными цветниками — желтого, зеленого и белого цвета, а в домах повсюду устанавливают желтых цыплят в обрамлении цветных нарядных перьев. Это потому, что в дни празднования Пасхи они также отмечают и приход весны. Пасхальные яйца шведы делают из картона, а внутрь каждого яйца кладут по большой красивой конфете. Здесь считается, что в пасхальный праздник выходит на улицы города вся нечистая сила, поэтому главной традицией у шведов является разведение костров, призванных отпугивать всю нечисть. Устраиваются даже соревнования, чей костер больше и ярче.

Источники:
Ю. Высоцкая, «Хлеб-Соль» кулинарный журнал, Апрель 2011, Москва
http://shkolazhizni.ru/archive/0/n-45578/
http://www.etoya.ru/culture/2012/4/7/23953/#Пасхальные_традиции_разных_стран
http://www.myjane.ru/articles/text/?id=6610
http://www.tvoyrebenok.ru/pasha-v-mire.shtml

Издавна Пасха, или же Светлое Воскресение Христово, является переходящим праздником и конкретных чисел не имеет. Однако из года в год Пасха всегда празднуется только по воскресным дням. Светлое Воскресение проводится после окончания Великого поста, который в 2018 году заканчивается 7 апреля. Следовательно, в 2018 Пасха выпадает на 8 апреля.

Традиции православной Пасхи

Византийский праздник Пасхи пришёл на Русь в конце X века вместе с Крещением Руси. С тех самых пор в нашей стране празднуют Пасху с любовью и уважением к её традициям. Накануне Светлого Воскресения в православных храмах проходят всенощные бдения, а также крестный ход вокруг церквей с громким пением стихиры. Начинается долгожданный пасхальный звон и народные гуляния. К этому моменту в домах уже покрашены яйца и заготовлен традиционный кулич.

Важно в день Пасхи правильно приветствовать своих родных и близких словами: «Христос Воскресе!», в ответ же нужно говорить: «Воистину воскресе!», после чего стоит обняться и троекратно поцеловаться. Люди делятся друг с другом яйцами, а также чокаются ими, чтобы проверить, кому сопутствует удача. Когда же верующие приступают к трапезе, кулич надобно разрезать поперёк, а не как большинство привыкли делать, вдоль. Таким образом верхушка покрывает его оставшуюся часть.

Символы Пасхи

Крест

Главный христианский символ, на котором распяли Христа. Через 3 дня после смерти Христос воскрес, в связи с чем мы и празднуем Пасху, ведь из символа смерти он стал символом знания вечной жизни для верущих людей. Распятый наравне с преступниками, Иисус взял на себя грехи людские, тем самым спас человечество.

Пасхальный агнец

Подобно тому как кровь Христа спасла людей от мучений ада, так и агнец спас иудеев от 10-й кары небесной. Перед освобождением из рабского Египта, иудеям было наставление зажарить агнца, а его кровью помазать косяки дверей, чтобы кара не тронула еврейских первенцев. После этой трагичной для всего Египта ночи народ божий был освобождён.

Считается, что красить яйца на Р уси начали с XII века. Сама же традиция возвращает нас в самое начало нового летоисчисления. После того, как Мария Магдалина пришла к Тиберию на проповедь со словами «Христос Воскресе», император заметил ей в укор, что как яйцо не может быть красного цвета, так и мёртвые не могут быть живыми. После этих слов яйцо в его руках из белого стало красным.

Красный цвет

Символизирует собой кровь Христа, которую он пролил.

С куличом же связана другая традиция. Его следует выпекать из дрожжевого теста, а по форме он должен быть высоким и круглым. В современной кухне кулич смазывается глазурью и посыпается кулинарным бисером. По традиции кулич надобно украшать сверху изображением креста. Также по традиции считается, что если выпечка удалась, то в семье всё будет хорошо.

В русской православной культуре это блюдо имеет пирамидную форму, внешне похоже на Гроб Господень, который в Светлое воскресенье оказался пустым. По обычаю стороны пасхи принято украшать православной атрибутикой: аббревиатурой ХВ и крестом.

Как собрать пасхальную корзину

После Великого поста даже простая еда может показаться настоящим деликатесом. Корзинку, что верующие готовят перед празником, предназначена для освящения пищи в храме. Многие хозяйки специально даже продумывают меню и откладывают лучшие продукты незадолго до праздника. Вот традиционный состав пасхальной корзины:

• кулич;
• крашеные яйца;
• пасха;
• соль;
• творог и масло;
• домашняя колбаска;
• красное вино.

Каждый из элементов корзинки несёт за собой сакральный смысл. Мясные блюда в корзинке отождествляют собой жертву Иисуса ради людей. Вино — его кровь. Кулич символизирует воскрешение, а я йца — рождение вечной жизни. Т ворог с маслом представляют собой самоотверженность и чистоту, а соль, которая насыщает нашу пищу вкусом, является чистыми мыслями, что наполняют нашу жизнь смыслом.

Если у вас нет собственной корзинки, то не печальтесь: в преддверии праздника её можно приобрести практически на любом местном рынке. Конечно же, не имеет значения качество корзины, сколько и не имеет значения стоимость того, что в ней находится. Ведь сам смысл похода в храм — это мысли и настроение, с которыми вы встречаете Святое Воскресение.

Также немалое значение для пасхальной корзинки несёт рушник. Считается, что нитки, с помощью которых на конве делается узор, связаны с жизненным путём, верой и любовью её творца. Поэтому накрыть корзинку своим рушником считается добрым знаком.

Стоит отметить, что в корзинку не стоит класть кошелек или телефон. Это, конечно, важные вещи, но только Пасха не освящает материальные блага — она о духовном. Поэтому также не стоит нести с собой абсолютно все куличи. Пасха, как и любой православный праздник, это смирение.

Помните, что всю освященную еду ни в коем случае нельзя выбрасывать: её нужно либо съесть, либо разделить с друзьями, либо раздать бедным. Светлой вам Пасхи!